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Si vous voulez vraiment cuisiner de manière authentique à l'italienne, vous avez besoin de bonnes Pomodori. Nous vous proposons une multitude de variétés de tomates italiennes. Découvrez leur goût extraordinaire et leur qualité particulière !
Traditionnellement, en Italie, le Sugo mijote pendant de nombreuses heures. C'est la seule façon d'obtenir ce goût profond et complexe qui sert de base à de nombreux plats de pâtes italiens. Nos sauces tomate vous offrent exactement cette saveur unique.
Roberto Panizza dirige la petite manufacture de Pesto Rossi 1947 à Gênes. Il jure de n'utiliser que les premières feuilles de basilic. Seul le Basilico Genovese DOP régional est autorisé dans son mortier.
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Roberto Panizza dirige la petite manufacture de Pesto Rossi 1947 à Gênes. Il jure de n'utiliser que les premières feuilles de basilic. Seul le Basilico Genovese DOP régional est autorisé dans son mortier
San Marzano et les variétés de tomates italiennes Gustini
Avec notre marque maison Gusto Rosso, vous recevez les tomates d'été les plus fruitées et les plus fraîches du sud de l'Italie. Nous sélectionnons soigneusement les meilleures récoltes de nombreux petits cultivateurs de tomates de la région. En plus des tomates pelées classiques, vous pouvez également commander de véritables raretés.
Vous pouvez y trouver de véritables tomates San Marzano, des Pomodori jaunes, des Ciliegini (tomates cerises) ou des Filetti (filets de tomates). Bien sûr, nous vous proposons également de la Passata et des Pelati. Les amateurs de cuisine italienne authentique ne manqueront pas de s'en régaler. Ce sont des tomates premium exceptionnelles pour tout ce qui concerne la pizza et les pâtes. Les tomates de Gusto Rosso sont 100% italiennes. Nous vous le garantissons. Dans notre assortiment de tomates, vous trouverez bien sûr aussi des lots de dégustation et des lots avantageux. Andiamo, découvrez la vraie diversité des tomates, comme en Italie !
Le Pesto Genovese authentique et les merveilleuses variantes du Pesto
Bien entendu, ici, vous pouvez acheter le véritable Pesto Genovese. À Gênes, Roberto Panizza, champion du monde du Pesto, produit ce classique italien toujours bien frais. Mais le Pesto au basilic ou le Pesto Rosso ne sont pas tout. Découvrez et goûtez également nos délicieuses variantes à la pistache, aux noix ou aux anchois ! Le Pesto est un factotum de la cuisine italienne et il est idéal lorsqu'il faut aller vite. Utilisez-le avec des pâtes, tartinez-le sur du pain, mélangez-le à la vinaigrette, servez-le comme dip avec de la viande, du poisson et des verdure ou ajoutez-le comme topping épicé à votre Minestrone.
Les sauces tomate de Gustini sont garanties grandioses
Si vous n'avez pas le temps de préparer vous-même votre Bolognese, et bien le Ragù et le Sugo de Selezione Gustini sont vos sauveurs. Il suffit d'ouvrir le pot et de recouvrir vos Spaghettis dorés de Sugo à la tomate rouge vif. Hmmmm ! Le secret de nos sauces pour pâtes italiennes se trouve dans les casseroles de la Locanda La Posta. Dans cette petite entreprise familiale, on cuisine selon des recettes anciennes, avec des ingrédients naturels et une portion supplémentaire de temps. Les pâtes ne sont pas les seules à aimer ce Sugo super onctueux. Vous pouvez aussi l'utiliser comme sauce tomate fruitée pour une pizza ! En plus des variétés comme la Bolognese, la Salsiccia ou l'Amatriciana, nous vous proposons également des sauces tomates végétariennes au Basilico ou à l'Arrabbiata. Des spécialités régionales comme le Ragù al Cinghiale ou le Sugo Vongole complètent l'assortiment de notre boutique en ligne.