De la region Lombardie
détails des produits
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Découvrez le vrais safran :
Comment utiliser le safran ?
Avant d'ajouter le safran à votre plat, vous devez le dissoudre doucement dans un peu d'eau tiede. La poudre se dissout plus homogène et plus vite que les fils de safran. Il est aussi plus facile de doser la poudre.Combien de safran ? Le dosage
Veuillez noter que déjà une petite quantité de ce safran donne un goût et une couleur très intensif. En règle générale un des petits sachets de 15g suffit largement pour trois à quatre personnesLe meilleur à la fin
Comme beaucoup d'épices, le safran perd une partie de son arôme si il est chauffé longtemps. Pour garder tout son arôme, ajoutez le safran à la fin de la cuisson. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit bien réparti.
Ingrédients
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Poudre de safran
Secteur alimentaire responsable
Bonetti SpA, Div. GIANNI MANGINI, Via delle Forze Armate 320, I - 20152 Milano
