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Salami de Toscane

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Salame Magro Montanaro Falorni

Salami des montagnes, spécialité de Toscane

Ce salami au porc, spécialité italienne, qui est exclusivement produit à base de jambon, épicé de grains de poivre moulus et entiers, est particulièrement tendre.

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12,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 370 g PB: 1 kg = 34,86 €
12,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 77040 Quantité 370 g PB: 1 kg = 34,86 €
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Strolghino di Culatello

Strolghino di culatello Marsili Toscane

Le salami le plus raffiné: on prépare ce salami moelleux et fin d'après une tradition ancienne avec du Culatello, le morceau le plus tendre du jambon, de la Pancetta savoureuse et un mélange toscan d'épices dont la recette reste secrète.

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9,90 € Prix initial: 9,90 € En stock
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 77207 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
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Salame di Cinghiale Falorni

Salami au sanglier Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toscane

Ce salami de Toscane séché à l'air est fait de viande maigre de sanglier et de porc en boyau naturel avec une moisissure noble. Une maturation de 4 semaines. Il est aromatisé d'après une recette traditionnelle avec une saveur de venaison très distincte.

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13,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 320 g PB: 1 kg = 43,44 €
13,90 €
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En stock #: 77019 Quantité 320 g PB: 1 kg = 43,44 €
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Salame Finocchiona Sbriciolona IGP

Finocchiona (salami au fenouil) de chez Falorni (boucher depuis 1806)

Voici du salami toscan au fenouil selon l'ancestrale recette traditionnelle de Greve dans la région de Cianti. De par sa haute teneur en graisse, qui le rend moelleux, son assaisonnement au poivre,au sel et ses graines de fenouil sauvage, il se laisse déguster accompagné d'un bon vin rouge.

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13,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 370 g PB: 1 kg = 37,57 €
13,90 €
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En stock #: 77032 Quantité 370 g PB: 1 kg = 37,57 €
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Il Salame Biologico

Il Salame Biologico Falorni Toscane

Purement bio : Stefano Falorni vous invite à déguster son typique salami toscan à base de pure viande de porc bio italienne ! Relevée avec du poivre entier et moulu, cette charcuterie arrive à maturité dans son boyau naturel en quatre semaines.

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19,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 370 g PB: 1 kg = 53,78 €
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5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 77290 Quantité 370 g PB: 1 kg = 53,78 €
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Salame Magro di Tartufo Bianco

Salami aux truffes Salame all aroma di tartufo Bianco Antica Macelleria Falorni

Les truffes blanches sont toujours le couronnement d'un repas! Ces truffes très recherchées donne au salami maigre, uniquement fait de la meilleure viande de porc, une saveur particulière, corsée et épicée. Dégustez ce délice en tranches très fines!

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15,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 340 g PB: 1 kg = 46,76 €
15,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
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Salame con Toro

Salami de taureau Salame con Toro

De la tendre et jeune viande bovine affine ce salami à base de viande de porc. Légèrement poivré, ce Salame con Toro mûri selon la tradition du Chianti Classico dans un boyau naturel. Finement coupé, ce maigre salami est parfait pour vos assiettes classiques d'antipasti ou sur de la Ciabatta sortie du four.

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13,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 400 g PB: 1 kg = 34,75 €
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En stock #: 77036 Quantité 400 g PB: 1 kg = 34,75 €
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Salame Tipico Grevigiano

Salami toscan Tipico Grevigiano Macelleria Falorni

Le produit incontournable de la tradition toscane ! Ce salami épicé aux marbrures épaisses est fabriqué depuis des siècles dans la plus pure tradition toscane par le maître-charcutier Falorni installé dans la petite commune de Greve in Chianti.

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12,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 380 g PB: 1 kg = 33,95 €
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En stock #: 77043 Quantité 380 g PB: 1 kg = 33,95 €
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Finocchiata di Montefioravalle

Saucisse de Toscane de poitrine de porc

Cette spécialité de saucisse est préparée des parties les plus tendres de la poitrine de porc de Montefioralle, village montagnard de Toscane. Elle est préparée dans un mélange aromatique avec du fenouil épicé et sauvage avec du poivre noir.

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17,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison Quantité 500 g PB: 1 kg = 35,80 €
17,90 €
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En stock #: 77157 Quantité 500 g PB: 1 kg = 35,80 €
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Coltello Tagliasalumi Falorni

Couteau à salami Falorni Toscane Coltello Tagliasalumi

L'orfèvrerie de tradition Consigli, en Toscane, fabrique un couteau à salami spécialement pour la Macelleria Falorni. Celui-ci, grâce à son manche fait d'un bois de rose élégant et à sa longue lame à bout arrondi en acier inoxydable, coupe le salami aussi facilement que si c'était du beurre.

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29,90 €
20% taxe incl. excl. livraison Quantité 1 pièce PB: 1 pcs = 29,90 €
29,90 €
20% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 80058 Quantité 1 pièce PB: 1 pcs = 29,90 €
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