Salame Classico

Salame Classico Saucisson du Piémont

D'abord doux et sucré, puis fort et épicé, voici à quoi ressemble ce classique saucisson du Piémont. Dans la petite salumificio Marchisio, on le fabrique traditionnellement avec de la viande issue de porcs régionaux et un filet de vin rouge. 
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Salumificio Marchisio

De la region Piémont

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Ingrédients
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Piémont

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie330 kcal / 1317 kj
Lipides25.7 g
dont acides gras saturés10.61 g
Glucides 1 g
dont sucres0.5 g
Protéines23.8 g
Sel3.95 g
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