Toscane
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Saucisson aux truffes
(3)
Entamez ce tendre saucisson toscan pour voir apparaître les nobles morceaux de truffes noires et grains de poivres aromatiques. Savourez le goût de la truffe fraîche et l'arôme typique du tradtionnel salami de Greve in Chianti.
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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Saucisson aux truffes
Informations sur le produit "Saucisson aux truffes "
| secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Ingrédients
Viandes de porc, sel, truffes d'été 0,65%, dextrose, poivre, jus de truffes, ail, arômes, antioxydant : E300, conservateur : E250, E252
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 426 kcal / 1770 kj |
|---|---|
| Lipides | 33.8 g |
| dont acides gras saturés | 13.34g |
| Glucides | 1.78 g |
| dont sucre | <0.1 g |
| Protéines | 28.7 g |
| Sel | 4.15 g |
Secteur alimentaire responsable
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.
Die handgemachte luftgetrocknete Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.
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Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.
Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird,lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.
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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or
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Risotto aux truffes noires
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Spaghetti Gragnano
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