Campanie
En stock | №| №: 68134
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3
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3 kg
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Caputo Farine de Manitoba 3x1kg
(1)
Assurez-vous un stock de farine manitoba ! Ce super blé est riche en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables. Parfait également pour vos ciabatta et pizzas aérées.
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Réf. produit :
68134
Tutto de la manufacture
Gusto grâce à un choix génial
Tout pour votre dolce vita
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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Découvrez les saveurs authentiques de Naples avec Mulino Caputo. Avec nos farines de qualité supérieure, vous créez des pizzas et des pâtes parfaites chez vous. Une tradition depuis 1924, maintenant dans votre cuisine. Découvrez l'Italie - en exclusivité chez Gustini ...
Caputo Farine de Manitoba 3x1kg
Informations sur le produit "Caputo Farine de Manitoba 3x1kg"
Ce set contient les produits suivants:
3x Farine Caputo manitoba type 0 - 1 kg
Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables.
| secteur alimentaire responsable: | Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli |
|---|
Ingrédients
Farine de blé tendre type 0
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| valeurs énergétiques | 350 kcal / 1482 kj |
|---|---|
| lipides | 1.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| glucides | 69 g |
| dont sucres | 1 g |
| protéines | 14 g |
| sel | 0.016 g |
Informations complémentaires :
Épaisseur de cuisson (valeur W) : 360 - 380
Élasticité (valeur P/L) : 0,45 - 0,55
Stabilité (valeur S) : 16 - 20
Teneur en gluten/protéines : 14 %
Secteur alimentaire responsable
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Levure de bière - set de 3 x 3 sachets
6,99 €*
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(économie de 6.43%)
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9
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7g
PB : 110,95€/kg
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Tomates San Marzano - lot de 3
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En stock | №| №: 81242
Quantité
3
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260g
PB : 10,88€/kg
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Origano Ibleo
5,90 €*
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En stock | №| №: 72442
Quantité
1
x
25g
PB : 236,00€/kg
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
9,95 €*
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En stock | №| №: 61169
Quantité
1
x
0,75l
PB : 13,27€/l
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
15,90 €*
Quantité 0.37 kg (42,97 €* / 1 kg)
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En stock | №| №: 77040
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350g
PB : 45,43€/kg
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Spaghetti Gragnano
4,99 €*
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En stock | №| №: 67184
Quantité
1
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500g
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
5,97 €*
8,97 €*
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Quantité 3 kg (1,99 €* / 1 kg)
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En stock | №| №: 68131
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Caputo Farine Nuvola Set
8,97 €*
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Quantité 3 kg (2,99 €* / 1 kg)
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8,97 €*
En stock | №| №: 68124
Quantité
3
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1kg
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Quantité 3 kg (1,99 €* / 1 kg)
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Quantité
3
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1kg
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Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg
7,47 €*
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(économie de 28.65%)
Quantité 3 kg (2,49 €* / 1 kg)
Prix de vente jusqu'à présent
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En stock | №| №: 68133
Quantité
3
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1kg
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Levure sèche de Caputo - en saupoudreuse
2,99 €*
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En stock | №| №: 68123
Quantité
1
x
100g
PB : 29,90€/kg
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
2,49 €*
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Quantité
1
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1kg
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