Farine pour pâtes et pains

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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata Semoule de blé dur Caputo - spécial pâtes

Naples, c'est avant tout la pizza et les pâtes. Et c'est le vieux moulin de la famille Caputo qui en fournit l'ingrédient de base. Ici, les meilleures variétés de blé sont moulues pour obtenir de la semoule de blé dur, à partir de laquelle on peut préparer les pâtes les plus magistrales.

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Statut de livraison, veuillez cliquer! #: 68059 2,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 68059 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 2,99 €
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Farine Caputo manitoba type 0 Caputo Farina Tipo 0 Farine de Manitoba

Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables.

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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

La farine indispensable pour des pâtes fraîches : grâce à sa teneur en amidon équilibrée et à sa structure gluténique ferme, le beurre et les jaunes d'œufs se mélangent idéalement. La pâte brillante et ferme peut aussi être utilisée pour faire des pâtisseries de type churros, etc.

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Caputo Semoule de blé dur - 5x1kg Paquet avantage 5x1kg Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata

Plus de goût pour un prix réduit ! Au moulin de la famille Caputo sont sélectionnées les meilleures sortes de blé pour produire cette semoule de blé dur, dont le grain est moulu deux fois. Cette farine est parfaite pour confectionner vos pâtes fraîches et pizzas croustillantes.

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14,95 € Prix initial: 14,95 € Statut de livraison, veuillez cliquer! #: 68120
13,90 €
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#: 68120 Quantité 5 x 1 kg PB: 1 kg = 2,78 €
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Caputo Farine de Manitoba 5x1kg Paquet avantage 5x1kg Caputo Farina Manitoba Tipo 0

Assurez-vous un stock de farine manitoba ! Ce super blé est riche en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables. Parfait également pour vos ciabatta et pizzas aérées.

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14,95 € Prix initial: 14,95 € Statut de livraison, veuillez cliquer! #: 68119
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