Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi

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Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00 Mulino Caputo
La farine indispensable pour des pâtes fraîches : grâce à sa teneur en amidon équilibrée et à sa structure gluténique ferme, le beurre et les jaunes d'œufs se mélangent idéalement. La pâte brillante et ferme peut aussi être utilisée pour faire des pâtisseries de type churros, etc. 
En stock #: 68086 2,49 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 68086 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 2,49 €
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi
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Molino Caputo

De la region Campanie

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Ingrédients
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Campanie

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Ingrédients

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Farine de blé tendre type 00

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie351 kcal / 1490 kj
Lipides1 g
dont acides gras saturés0.1 g
Glucides 72 g
dont sucres1 g
Protéines13 g
Sel0.017 g
Fibres2 g

Secteur alimentaire responsable

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

commentaires clients
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TOP !!!!!

De LaCallebasse  à 27 septembre 2021

Très bon produits pour abaisser les pâtons de pizza napolitaine ne collent pas même avec une hydratation excessive (80%) je recommande fort de plus ont peux faire de très bonne pâtes avec (mélanger avec 50% de farine) un pur délice

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