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Farine Caputo manitoba type 0

Caputo Farina Tipo 0 Farine de Manitoba

- Mulino Caputo

Farine Caputo manitoba type 0

Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables. 
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Molino Caputo

De la region Campanie

Profil du producteur
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Ingrédients
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Campanie

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie350 kcal / 1482 kj
Lipides1.5 g
dont acides gras saturés0.1 g
Glucides 69 g
dont sucres1 g
Protéines14 g
Sel0.016 g

Secteur alimentaire responsable

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

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