Geöffnete Dose mit ganzen geschälten San-Marzano-DOP-Tomaten

Pizza Margherita mit Sauce aus San-Marzano-DOP-Tomaten

San-Marzano-Tomaten werden mit einer Gabel zu Pizzasauce zerdrückt

Dose Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP

DOP-Siegel auf einer Dose San-Marzano-Tomaten

En stock | №| №: 72138

Quantité 1 x 260g PB : 13,42€/kg

3,49 €

Contenu : 260 g (0,01 € / 1 g)

Tomates San Marzano AOP

(117)

La reine des tomates : La véritable tomate San Marzano pousse exclusivement dans la région Agro Sarnese Nocerino, au pied du Vésuve. Elle brille d'un rouge vif, n'a presque pas de pépins mais a un goût incroyablement fruité et doux. Goûtez l'original !

En stock | №| №: 72138

Quantité 1 x 260g PB : 13,42€/kg

Qty

1 pc

Lot de 3

Lot de 6

Réf. produit : 72138

Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 95 €

Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 95 €

Gusto Rosso Pomodori

De nombreux petits cultivateurs de tomates récoltent le trésor lumineux du sud pour Gusto Rosso. Bien mûres, gorgées de soleil, au goût unique. Nous offrons la diversité des tomates traditionnelles d'Italie !

Profil du producteur Afficher tous les produits

So verwendest du San Marzano Tomaten DOP

San Marzanos sind eine Spezialität für Gerichte, in denen die Tomate wirklich den Unterschied macht. Sie sind die richtige Wahl, wenn ihr Geschmack deutlich zur Geltung kommen soll. In Pasta al pomodoro oder einem schlichten Sugo zu Gnocchi zeigen sie ihre fruchtige Süße und ausgewogene Säure besonders schön. Auch für Parmigiana di melanzane, Pasta all’arrabbiata oder all’ amatriciana, Lasagne oder Tomatensuppe sind sie eine hervorragende Wahl.

Tomates San Marzano AOP

Informations sur le produit "Tomates San Marzano AOP"

appellation d'origine protégée (AOP)
développe un arôme exceptionnel à la cuisson
de qualité supérieure italienne
le meilleur choix pour vos sauce à pizza

Campanie

Profil de la région Tous les produits de Campanie.

Badge:	Favourite
Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
secteur alimentaire responsable:	Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra

Ingrédients

Tomates pelées San Marzano, jus de tomate San Marzano, sel.

Valeurs nutritionnelles

	pour 100 g
Énergie	19 kcal / 80 kj
Lipides	0.5 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	2.5 g
dont sucres	2.5 g
Protéines	1.3 g
Sel	0.25 g

Informations complémentaires :

Poids brut : 400g, poids net égoutté : 260g

Secteur alimentaire responsable

Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra

Le label DOP garantie l'origine des tomates de la région Agro-Nocerino Sarnese. (en français : AOP)

Les tomates San Marzano sont cueillies à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres. C'est ainsi qu'elles apportent à votre cuisine un goût unique et authentique de tomates sucrées et fruitées.

Les Pomodori San Marzano sont parfaites pour toutes les sauces pour pizzas et pâtes ainsi que les soupes à la tomate et la minestrone.

Echte San-Marzano-Tomaten wachsen nur im geschützten Anbaugebiet am Fuße des Vesuvs auf vulkanisch geprägten Böden. Sie werden von Hand geerntet, sobald sie vollständig ausgereift sind.

Für ihren Anbau gelten strenge Vorgaben. Besonders sind sie durch die Verbindung aus aufwendiger Handarbeit, geschützter Herkunft und ihrer hervorragenden Saucenqualität. Ihr Geschmack ist intensiv tomatig, angenehm süßlich und fruchtig.

Fülle die übrigen Tomaten zusammen mit dem Tomatensaft in ein sauberes, verschließbares Gefäß um und bewahre sie im Kühlschrank auf. Verbrauche sie möglichst innerhalb weniger Tage. Alternativ kannst du die Tomaten portionsweise einfrieren.

Achte auf die vollständige Bezeichnung „Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP“.

Auf der Verpackung müssen außerdem das rot-gelbe DOP-Siegel der Europäischen Union und die vorgeschriebenen Angaben zur Herkunft zu finden sein.

Zertifizierte Verpackungen sind nummeriert und tragen in der Regel auch das Zeichen des zuständigen Schutzkonsortiums.

San-Marzano-Tomaten eignen sich besonders für Gerichte, in denen der Tomatengeschmack im Mittelpunkt steht. Ideal sind sie für Pizza, Pasta al pomodoro, ein schlichtes Sugo zu Gnocchi, Arrabbiata, Parmigiana di melanzane, Lasagne und Tomatensuppe.

Du kannst die ganzen Tomaten je nach Gericht mit der Hand zerdrücken, stückig verkochen oder fein passieren.

Zerdrücke die Tomaten mit den Händen oder einer Gabel. Schmecke sie nach Bedarf mit etwas Salz ab und gib nur so viel Tomatensaft hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Sauce wird nicht vorgekocht, sondern kommt direkt auf den Pizzateig.

Den Tomatensaft kannst du mitverwenden. Für Pastasaucen, Suppen und Schmorgerichte gibst du ihn einfach vollständig dazu. Bei Pizzasauce solltest du ihn nur nach und nach unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

(88)

Caputo Farine Tipo 00 Cuoco

2,99 €

En stock | №| №: 68057

Quantité 1 x 1kg PB : 2,99€/kg

Frais de port

8,90 € jusqu'à 69 € d'achats
5,90 € jusqu'à 95 € d'achats
Gratuit à partir de 95 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités

(44)

Tomates San Marzano AOP - lot de 3

Quantité 260 g (0,03 € / 1 g)

Variantes de 3,49 €

8,90 € 10,47 € (économie de 15%)

En stock | №| №: 81242

Quantité 3 x 260g PB : 11,41€/kg

Frais de port

8,90 € jusqu'à 69 € d'achats
5,90 € jusqu'à 95 € d'achats
Gratuit à partir de 95 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités

(25)

Spaghetti Gragnano

4,99 €

En stock | №| №: 67184

Quantité 1 x 500g PB : 9,98€/kg

Frais de port

8,90 € jusqu'à 69 € d'achats
5,90 € jusqu'à 95 € d'achats
Gratuit à partir de 95 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités

(6)

Pinsa Romana - pâte précuite

4,49 €

En stock | №| №: 70219

Quantité 1 x 230g PB : 19,52€/kg

Frais de port

8,90 € jusqu'à 69 € d'achats
5,90 € jusqu'à 95 € d'achats
Gratuit à partir de 95 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités

italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti

(7)

Vin rouge - Primitivo Puglia IGP - lot de 3

Variantes de 7,90 €

21,90 € 23,70 € (économie de 7.59%)

En stock | №| №: 61170

Quantité 3 x 0,75l PB : 9,73€/l

Frais de port

8,90 € jusqu'à 69 € d'achats
5,90 € jusqu'à 95 € d'achats
Gratuit à partir de 95 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités

117 sur 117 évaluations

Laissez une évaluation !

Partagez avec d'autres clients votre avis sur le produit.

Connexion

Votre adresse e-mail

Votre mot de passe

Afficher les évaluations uniquement dans la langue actuelle.

Trié par

5 - 10 de 117 évaluations

25 avril 2019 12:21

Nicht mein Ding.

Mir gefällt der Geschmack dieser Tomaten nicht so sehr. Statt des vollen Geschmacks von Tomaten hat diese Sorte ein intensives Aroma von Oliven, was ich in den meisten Gerichten als ziemlich störend empfinde. Weder meine Tomatensauce, noch Penne alla Vodka, noch Bucatini all'Amatriciana werden so, wie ich es üblicherweise erwarte. Dann greife ich doch lieber zu Mutti..

1 février 2019 17:50

Einfach nur lecker

Die besten Dosentomaten for ever. Immer, immer wieder.

1 février 2019 17:50

Einfach nur lecker

Die besten Dosentomaten for ever. Immer, immer wieder.

25 octobre 2018 15:35

Werden hier auch negative Kommentare angezeigt ?

Kein Unterschied zu anderen Dosentomaten! Woher kommen die ganzen Lobeshymnen?!

Notre commentaire : Sehr geehrter Gustini Kunde, wir behalten uns vor, die Rezensionen wie in Ihrem Fall zu kommentieren und danach zu veröffentlichen. Es tut uns leid, dass Sie von der Qualität der San Marzano Tomaten geschmacklich nicht überzeugt sind. Probieren Sie diese doch einmal im Blindtest mit anderen Dosentomaten. Sie werden feststellen, dass diese fruchtiger und auch etwas süßer schmecken. Zudem finden Sie am Boden der Dose den Erntetag der Tomaten. Bei "200" wurden die Tomaten also am 200sten Tag im Jahr geerntet. Wenn die Zahl über 200 liegt, wurden die Tomaten also in einem noch reiferen Zustand geerntet, sind demnach geschmacklich noch intensiver. Die Ernte dieserTomaten erstreckt sich über einen längeren Zeitraum, da die manuelle Ernte auch sehr aufwändig ist. Unsere Tomaten werden von Mitte August bis Mitte September geerntet, natürlich kommt es auch auf die Witterung an, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist. Verlässlicher für die Qualität ist tatsächlich das DOP Siegel, welches strengen Kontrollen unterliegt.

25 octobre 2018 15:35

Werden hier auch negative Kommentare angezeigt ?

Kein Unterschied zu anderen Dosentomaten! Woher kommen die ganzen Lobeshymnen?!

Notre commentaire : Sehr geehrter Gustini Kunde, wir behalten uns vor, die Rezensionen wie in Ihrem Fall zu kommentieren und danach zu veröffentlichen. Es tut uns leid, dass Sie von der Qualität der San Marzano Tomaten geschmacklich nicht überzeugt sind. Probieren Sie diese doch einmal im Blindtest mit anderen Dosentomaten. Sie werden feststellen, dass diese fruchtiger und auch etwas süßer schmecken. Zudem finden Sie am Boden der Dose den Erntetag der Tomaten. Bei "200" wurden die Tomaten also am 200sten Tag im Jahr geerntet. Wenn die Zahl über 200 liegt, wurden die Tomaten also in einem noch reiferen Zustand geerntet, sind demnach geschmacklich noch intensiver. Die Ernte dieserTomaten erstreckt sich über einen längeren Zeitraum, da die manuelle Ernte auch sehr aufwändig ist. Unsere Tomaten werden von Mitte August bis Mitte September geerntet, natürlich kommt es auch auf die Witterung an, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist. Verlässlicher für die Qualität ist tatsächlich das DOP Siegel, welches strengen Kontrollen unterliegt.

12 juin 2018 12:26

Sauer

Diese Tomate ist sauer! Nicht besser als ein billigeres Produkt! Antwort von Gustini: Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Rezension der San Marzano Tomaten. Es tut uns leid, wenn diese Ihnen geschmacklich nicht gefallen haben. Die besonders aromatische Sorte wird nur voll ausgereift von Hand geerntet (Der Erntetag ist auf unten auf der Dose vermerkt) und ist im Vergleich zu anderen Dosentomaten im Geschmackstest deutlich fruchtiger. Verkosten Sie diese doch selbst einmal im direkten Vergleich, am besten als Blindverkostung.

30 mars 2018 17:08

Super Produkt

Ich verwende die Dosen für eine Tomatencremsuppe. Die Tomaten haben ein herrliches Aroma.

7 juillet 2017 05:29

Un vrai régal !

J'ai fais une sauce tomate ..... DIVINE ! Une merveille pour le palais ! Merci de préserver toujours cette merveille , LES TOMATES SAN MARZANO ! ( ou les trouver en France , j'habite à Bordeaux , merci )

25 mai 2017 11:06

Wahnsinn

Ich glaubte nicht daran, aber ehrlich- es ist ein Unterschied wie Tag und Nacht zwischen den verschiedenen Herstellern von Tomatendosen... Hier zahlt sich jeder Cent aus- Schmeckt super fruchtig süß nach Tomaten... Perfekte Pizzasauce- nur ne Prise Salz und Basilikum ... HAMMER

25 mai 2017 11:06

Wahnsinn

Tomates San Marzano AOP

Informations sur le produit "Tomates San Marzano AOP"

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Informations complémentaires :

Secteur alimentaire responsable

Que signifie San Marzano DOP / AOP ?

Quelle est la différence avec des tomates en conserves normales?

Comment utiliser au mieux les tomates San Marzano ?

Worin besteht der Unterschied zu anderen Dosentomaten?

Wie bewahre ich eine angebrochene Dose auf?

Woran erkenne ich echte San-Marzano-Tomaten?

Wofür kann ich San-Marzano-Tomaten verwenden?

Wie bereite ich Pizzasauce aus San-Marzano-Tomaten zu?

Was mache ich mit dem Tomatensaft aus der Dose?

Connexion