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Pinsa Romana - pâte précuite
(3)Aimez-vous la Pizza ? Alors vous allez adorer la Pinsa ! Elle a une texture super aérée avec un caractère croustillant et une âme tendre. Vous pouvez garnir la Pinsa comme une Pizza. Le mieux à tout ça ? Il suffit de la mettre 5 minutes au four et elle est prête.
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Di Marco - Pinsa Romana
Corrado di Marco est l'inventeur de la Pinsa Romana. Avec des ingrédients triés sur le volet, un long repos de la pâte et une préparation traditionnelle, di Marco crée des Pinse avec un mélange unique de croustillant et de tendreté. Sa Pinsa incroyablement délicieuse vous fait voyager à Rome à chaque bouchée.
So belegst Du Deine Pinsa
Der vorgebackene Pinsaboden ist leicht, weich, super aromatisch, duftend und schlägt an der Oberfläche wundervolle Wellen, in die köstliche Tomatensauce sinken kann. Bei der Auswahl der Beläge kannst Du Deiner Phantasie freien Lauf lassen. Du kannst ihn wie Pizza belegen, zum Beispiel mit Tomate und Mozzarella, Prosciutto und Pecorino, Tonno und Zwiebeln oder Pilzen und Gemüse.
Was ist Pinsa eigentlich?
Die Pinsa Romana ist eine römische Variante der Pizza. Ihre Form ist oval bis rechteckig. Das Hauptmerkmal aber ist ihr Teig, der - im Gegensatz zur klassischen neapolitanischen Pizza - aus einer Kombination von Weizen-, Reis- und Sojamehl besteht.
Mit viel Amore gebacken
Unsere Pinsa wird mit Pasta Madre, also Sauerteig, angesetzt, um noch mehr Aroma rauszukitzeln. Der Teig darf 72 Stunden lang gehen. Dann wird die Pinsa von Hand geformt und im traditionellen Steinofen für Dich vorgebacken. Knusprig und gut gebräunt, wartet sie schließlich darauf, von Dir fertig gebacken zu werden. Sie hält sich mindestens zwei Wochen und länger, wenn Du sie einfrierst.
Pinsa liegt im Trend
Die Pinsa Romana findet aktuell sowohl in Italien als auch international immer mehr Fans. Sie ist eine köstliche Alternative zur traditionellen Pizza geschätzt und bietet Pizza-Liebhabern neue Geschmackserlebnisse.
Pinsa Romana - pâte précuite
Informations sur le produit "Pinsa Romana - pâte précuite"
Comment garnir votre Pinsa
La pâte de cette Pinsa précuite est légère, moelleuse, super aromatique, parfumée et forme de merveilleuses vagues à la surface, dans lesquelles votre sauce tomate peut s'enfoncer. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour choisir la garniture. Vous pouvez la garnir comme une pizza, par exemple de tomate et de Mozzarella, de Prosciutto et de Pecorino, de Tonno et d'oignons ou de champignons et de légumes.
Qu'est-ce la Pinsa au juste ?
La Pinsa Romana est une version romaine de la Pizza. Sa forme est ovale ou rectangulaire. Mais sa principale caractéristique est sa pâte qui, contrairement à la Pizza napolitaine classique, est composée d'une combinaison de farine de blé, de riz et de soja.
Cuite avec beaucoup d'Amore
Notre Pinsa est préparée avec de la Pasta Madre, c'est-à-dire du levain, afin d'en extraire encore plus d'arôme. Elle est encore préparée à la main. La pâte peut lever pendant 72 heures, puis la Pinsa est cuite dans un four traditionnel en pierre. Elle devient ainsi croustillante et bien dorée.
La Pinsa est à la mode
La Pinsa Romana fait actuellement de plus en plus de fans, tant en Italie qu'à l'international. Elle est une délicieuse alternative à la Pizza traditionnelle et offre aux amateurs de Pizza de nouvelles expériences gustatives.
| secteur alimentaire responsable: | DI MARCO CORRADO srl, Via Monte Nero, 1/3, I - 00012 Guidonia Montecelio RM |
|---|
Ingrédients
Farine de blé type 0, eau, levain de blé 15%, farine de riz, farine de soja, huile d'olive extra vierge, sel, levure, conservateur : acide sorbique.
Indication d'allergie : peut contenir des traces de moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| valeur énergétique | 230 kcal / 972 kj |
|---|---|
| lipides | 2.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| glucides | 41.0 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| protéines | 10.2 g |
| sel | 0.47 g |
| fibres | 2.2 g |
Secteur alimentaire responsable
DI MARCO CORRADO srl, Via Monte Nero, 1/3, I - 00012 Guidonia Montecelio RM
A:
En règle générale, la Pinsa vous est livrée à domicile avec une DLC de 15 jours. Elle peut être conservée à température ambiante mais pour prolonger la durée de conservation, vous pouvez la mettre au congélateur.
A:
Préparation : Préchauffez le four à 250° C, garnissez la Pinsa et faites la cuire 5 à 6 minutes à 250° C au four traditionnel.
A:
Notre Pinsa n'est pas un produit purement industriel. Le processus de fabrication comprend également un travail manuel. De ce fait, la durée de conservation est un peu plus courte que pour des produits comparables.
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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