Pancetta Steccata agli Aromi

Antica Macelleria Falorni

Seule la meilleure poitrine de porc est affinée avec de la moisissure noble puis séchée à l'air libre dans un manteau de sauge et de romarin frais. Son parfum délicat d'herbes aromatiques en fait un véritable régal.

16,90 €

En stock

TVA incl frais de port en sus

Quantité 1 x 350 g PB : 1 kg = 48,29€

N° produit : 77073

Ingrédients

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Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.

Aus der Region Toskana

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Profil du producteur

	pour 100 g
Énergie	581 kcal / 2432 kj
Lipides	58.19 g
dont acides gras saturés	23.83 g
Glucides	0.5 g
dont sucres	0.5 g
Protéines	14.3 g
Sel	4.3 g

pour 100 g

Énergie

581 kcal / 2432 kj

Lipides

58.19 g

dont acides gras saturés

23.83 g

Glucides

0.5 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

14.3 g

Sel

4.3 g

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Von Herbert am 10 décembre 2020

Parfait

Der beste Speck, den ich jemals probiert habe! Ich verwende ihn immer als Basis zum Anbraten von diversen Saucen und auch in authentischer Carbonara schmeckt er hervorragend (auch wenn eigentlich Guanciale rein gehört). Herrlich!

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Von Kölner am 24 juin 2022

Bien

Auch wenn der Schinken super ist. Die Versandkosten ( genau so teuer wie der Schinken) sind einfach unverschämt. Dann geh ich lieber zum Italiener meines Vertrauens

1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Buongiorno, vielen Dank für Ihre Anmerkung zu unseren Versandkosten, die mit 4,90 Euro doch eher im unteren Bereich liegen. Ab 49 Euro liefern wir bereits versandkostenfrei. Tatsächlich lohnt sich der Versand jedoch für ein einzelnes Produkt weniger, auch aus ökologischen Gründen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Von Laurent am 12 avril 2020

Bravo! super produit

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Von Rupert am 21 septembre 2021

Geschmack unbeschreiblich hauchdünn auf frischem Brot ein Gedicht und etwas besseres für Pasta gibt es auch nicht; war nicht die letzte Bestellung

Von Renate am 14 février 2020

Nicht zu vergleichen mit deutschen Produkten. Ich werde nur noch diesen Speck verwenden.

Von Martin T. am 7 décembre 2017

Très bien

Der Speck war immer ganz wunderbar. Bestimmt 8 mal Bestellt. Beim letzten mal war er anders. Qualität im Wanken? Vieleicht die Reifezeit verkürzt ?

Von Joe am 29 janvier 2021

Es ist wie meine Vorredner bewertet haben, dieses Pancetta ist einfach so aromatisch und lecker zu gleich und absolut zu empfehlen. Es lässt sich wunderbar zubereiten und für viele römische Gerichte verwenden. Durch die Kräuter bekommt es zudem einen einzigartigen Geschmack, was dieses Pancetta so besonders macht. Leider und genau deswegen muss ich einen Stern abziehen, entspricht die Mengenangabe nicht der gelieferten Realität. Ich hatte bis jetzt noch nie 400g auf der Wage stehen sondern häufiger 340g oder auch schon 310g - das finde ich unter der Annahme von natürlichen Gewichtsschwankungen schon etwas überzogen.

Von Franco Beffa am 28 juillet 2021

dieser Pancetta ist der Wahnsinn! Das ist der beste Pancetta, den ich in den letzten paar Jahren gegessen habe! Werde ich sicherlich wieder bestellen, aber ich geniesse jetzt mal das Stück, dass ich gekauft habe...