Juwel der Toskana
Die Antica Macelleria Falorni ist zweifellos ein Juwel der Toskana. Sie hat seit über zwei Jahrhunderten ihren Sitz an der malerischen Piazza des Städtchens Greve, das im Chiantigebiet in der Toskana liegt. Seit der Gründung im Jahr 1806 wurde dieser Familienbetrieb über acht Generationen von den Falornis geleitet.
Salumi tipici
Die Fassade des Geschäfts erzählt die Geschichten des kulturellen Erbes, das diesen Ort umgibt. Das traditionsreiche Logo, das bis heute unverändert geblieben ist, thront stolz über den Arkaden. Beim Betreten der Macelleria umfängt einen sofort würziger Duft. An der Decke baumeln Reihen von delikaten Schinken, während sich in den Körben köstliche Würste wie vor einem Jahrhundert türmen.
Mehr Spezialitäten von Falorni
En stock | №| №: 77073
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77307
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77170
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77032
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Quantité 0.37 kg (42,97 €* / 1 kg)
En stock | №| №: 77040
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77154
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77163
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 77036
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Von Riesenrindern und wilden Schweinen
Um ihre berühmten Spezialitäten ranken sich Geheimnisse, die die Falornis niemals preisgeben würden. Doch sie teilen gerne die Geschichte des Ursprungs ihres Fleisches, das oft von heimischen Rassen stammt – Rassen, deren Erhalt für die Falornis von höchster Bedeutung ist. Dazu gehören die majestätischen weißen Chianina-Riesenrinder, die charakteristischen Cinta Senese-Schweine der Toskana sowie die Wildschweine, die in den malerischen Hügeln des Chianti ihr Zuhause haben.
Die Aromen der Toskana
Heute sind es die Brüder Stefano und Lorenzo Falorni, die die Geschicke des Unternehmens lenken. Sie sind buchstäblich zwischen Finocchiona, Bistecca und Cinghiale aufgewachsen und wissen alles über die alten Traditionen und Rezepturen toskanischer Delikatessen. Ihre Aromaten sind toskanische Kräuter wie Fenchel, Lorbeer oder Rosmarin. Einige Spezialitäten werden sogar mit Chianti Classico verfeinert, was ihnen diese unverwechselbar toskanische Note verleiht.
Die Küche der Toskana
Die Küche dieser ländlichen Region ist einfach und bodenständig, aber durchaus ausgewogen und raffiniert. Ohne großes Aufsehen ist sie geradlinig und ehrlich und dennoch voller Witz und Ironie – eben wie die Menschen, die hier leben.
Schon der Geruch der typischen gegrillten Wild- und Fleischspezialitäten ist ein Genuss ohne Gleichen. Die wahre “Arte Culinaria” drückt sich in der Tat am besten in den vorzüglichen Fleisch- und Wurstwaren aus, wie der Finocchiona.
Beliebte Produkte aus der Toskana
En stock | №| №: 66203
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 66202
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 66204
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 66201
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Quantité 0.37 kg (42,97 €* / 1 kg)
En stock | №| №: 77040
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Quantité 180 g (0,06 €* / 1 g)
En stock | №| №: 72464
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 76436
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
En stock | №| №: 72466
Gratuit à partir de 49 € d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités