Guanciale di Suino Falorni

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Ce lard au goût intense est une redécouverte de la tradition culinaire toscane. Depuis toujours, le lard de joue de porc est utilisé comme condiment pour assaisonner les plats. 
Statut de livraison, veuillez cliquer! #: 77170 19,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77170 Quantité 500 g PB: 1 kg = 39,80 €
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Guanciale di Suino Falorni
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Antica Macelleria Falorni - Greve à Chianti (Toscane)

La famille Falorni dirige depuis huit générations l’Antica Marcelleria Falorni di Greve à Chianti qui fut fondée en 1729 par leur ancêtre Gio Battista.

De la region Toscane

Profil du producteur
détails des produits
Ingrédients
détails des produits
Toscane

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie625 kcal / 2577 kj
Lipides63.75 g
dont acides gras saturés26.36 g
Glucides 0.74 g
dont sucres0.5 g
Protéines12.1 g
Sel2.62 g

Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

commentaires clients
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Excellent !

De Cyril  à 6 avril 2020

Produit EXCELLENT ! Le simple fait voir ce guanciale met l'eau à la bouche. Puis on le sent, et on se doit de le goûter. En réalisant de vraies pâtes à la carbonara, le résultat est sublime. A consommer avec parcimonie comme toute charcuterie, mais quel délice... A commander et recommander.

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