Fines Herbes, épices et sel de mer italiens

Ces miettes de piments de Calabre séchés vous permettront de préparer sans effort des recettes au goût corsé, caractéristiques du Sud de l'Italie car, séchés, ces piments ont un goût beaucoup plus relevé que lorsqu'ils sont frais!

L'origan est l'épice à pizza par excellence. Donnez à votre pizza la force épicée intense de cet origan de Sicile ! Le soleil chaud d'été des monts Hybléens lui confère son arôme unique.

Ce gros sel de mer parsemé de pointes de romarin, de morceaux concassés de piments rouges et de fines feuilles de thym et d'origan, se marie merveilleusement bien avec les viandes rouges grillées grâce à ses arômes savoureux.

Spaghettata signifie 'repas à base de spaghetti'. Versez ce mélange à base de piments Chili, de persil et d'oignons hachés dans un peu d'huile d'olive, faites chauffer le tout doucement, et la sauce est prête pour accompagner des spaghetti épicés façon calabraise.

De l'ail finement haché, de fines tranches de piment chili et suffisamment d'huile d'olive, le tout subtilement assaisonné... Ajoutez ce mélange corsé à des spaghettis al dente et toute la Calabre vous déclare sa flamme dans votre cuisine.

Ce gros sel de mer de Trapani est absolument pur et 100 % naturel. Lorsque le soleil de Sicile brille au plus fort, du printemps à la fin de l'été, le sel se forme lentement depuis l'eau de mer évaporée.

Lorsque l'eau de mer s'évapore sur les célèbres marais salants de Trapani, les cristaux de sel purs apparaissent. Ils sont alors très finement moulus pour vous donner le plaisir de savourer ce sel de mer 100 % naturel.

Un large bouchon de liège aide à garder toute la saveur de ce mélange d'herbes et de piment de la Toscane. Faites-le rissoler dans un peu d'huile d'olive et servez cette sauce sur des pâtes fraîches! La bouteille très décorative est un vrai régal pour les yeux! 

Un romarin sauvage séché sous le soleil de la Sicile: ses aiguilles vertes entières sont d'une qualité exceptionnelle. Les huiles essentielles très intenses de ce romarin envelopperont vos rôtis et vos plats de légumes d'une délicieuse saveur méditerranéenne.

Ce thym sauvage et hautement aromatique pousse dans le paysage montagneux, chaud et ensoleillé, des monts Hybléens (Monti Iblei) au sud de la Sicile. Dès l'ouverture du pot, fermé hermétiquement, les senteurs de la Méditerranée envahissent votre cuisine grâce à son parfum intense!