Fines Herbes, épices et sel de mer italiens

L'origan est l'épice à pizza par excellence. Donnez à votre pizza la force épicée intense de cet origan de Sicile ! Le soleil chaud d'été des monts Hybléens lui confère son arôme unique.

Spaghettata signifie 'repas à base de spaghetti'. Versez ce mélange à base de piments Chili, de persil et d'oignons hachés dans un peu d'huile d'olive, faites chauffer le tout doucement, et la sauce est prête pour accompagner des spaghetti épicés façon calabraise.

Un large bouchon de liège aide à garder toute la saveur de ce mélange d'herbes et de piment de la Toscane. Faites-le rissoler dans un peu d'huile d'olive et servez cette sauce sur des pâtes fraîches! La bouteille très décorative est un vrai régal pour les yeux! 

Lorsque l'eau de mer s'évapore sur les célèbres marais salants de Sicile, les cristaux de sel purs apparaissent. Ils sont alors très finement moulus pour vous donner le plaisir de savourer ce sel de mer 100 % naturel.

De l'ail finement haché, de fines tranches de piment chili et suffisamment d'huile d'olive, le tout subtilement assaisonné... Ajoutez ce mélange corsé à des spaghettis al dente et toute la Calabre vous déclare sa flamme dans votre cuisine.

Ce safran gourmet fait briller le fameux Risotto Milanese en or et lui donne un arôme intensif. Le vrai safran moulu raffine aussi vos sauces pour Gnocchi ou Pasta, et en plus il est un ingrédient formidable pour vos pâtisseries.

Fior di sale, la fleur de sel. Ces précieux cristaux de sel purs sont récoltés à la main dans les célèbres marais salants de Sicile. Ils possèdent une structure exceptionnelle, presque croustillante.

Ambre liquide de la côte amalfitaine ! Au bout de 6 mois d'affinage en fût de chêne, on tire cette précieuse essence des filets d'anchois salés. Donnez à vos plats de pâtes, de poissons et de légumes un souffle maritime.

Stephano Falorni offre sa spécialité maison d'herbes de Toscane, de baies de genièvre séchées et d'ail, dans un joli flacon de pharmacie ancien. Un must absolu pour donner à vos viandes rôties le vrai goût de la Toscane!

Un romarin sauvage séché sous le soleil de la Sicile: ses aiguilles vertes entières sont d'une qualité exceptionnelle. Les huiles essentielles très intenses de ce romarin envelopperont vos rôtis et vos plats de légumes d'une délicieuse saveur méditerranéenne.