Pecorino & à pâte dure

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Pecorino Sardo Maturo D.O.P. Pecorino Sardo Maturo DOP Fromage sarde de brebis

Ce fromage au goût corsé et agréablement épicé est une spécialité à base de pur lait de brebis sarde. Le sardo maturo authentique a un temps d'affinage de 5 mois. Ce tendre, crémeux et très aromatique pecorino à la couleur jaune paille fondra tout simplement dans votre bouche!

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7,95 € Prix initial: 7,95 € En stock
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Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
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Novità
Pecorino Toscano Il Pistacchio Pecorino Toscano Pistacchio - Caseificio Busti

Des pistaches de Bronte entières embaument ce pecorino toscano couleur crème. Les doux arômes de ce fromage de brebis, affiné sur un bois d'épicéa, sont complétés par les notes suaves de pistaches siciliennes. Idéal avec un vin blanc doux !

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Quantité 125 g PB: 100 g = 4,72 €
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Pecorino Romano D.O.P. Pecorino Romano DOP Fromage de brebis Latium

Affiné pendant 6 mois, ce fromage aromatique est fabriqué à partir de pur lait de brebis selon la tradition ancestrale. Son goût légèrement piquant et sa texture granuleuse typique sont très appréciés des amateurs de fromage et des connaisseurs.

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Perla Nera - Pecorino fresco Perla Nera Pecorino fresco Jeune pecorino Sardaigne

On a utilisé le meilleur lait de brebis en provenance des pâturages bien verts de l'arrière-pays sarde pour préparer ce jeune Pecorino à la croute noire. Le fromage à pâte molle possède non seulement un goût très frais mais, une fois en bouche, il révèle aussi des notes à la fois fruitées et fleuries.

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Caciocavallo Bio 12 mesi Caciocavallo Bio 12 mois d'âge Fromage à pâte dure lait de vache Pouilles

Ce caciocavallo a un goût intense et relevé après avoir vieilli 12 mois dans la ferme bio Querceta. Il est préférable de le manger en tranches pour apprécier pleinement la richesse de l'arôme de ce délicieux fromage, toutefois on peut aussi l'utiliser râpé et au four.

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Quantité 250 g PB: 100 g = 3,96 €
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Fiordivalle al peperoncino Pecorino al peperoncino Fiordivalle Fromage de brebis piquant au piment

Le lait frais de brebis est l'or blanc de la Sardaigne. Argiolas en fait un jeune pecorino dont la consistence crémeuse mélangée à des piments doux hachés en grande quantité en fait un parfait compagnon pour une ciabatta ou d'autres délices.

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Pecorino al Rosmarino Pecorino al Rosmarino Fromage de brebis sarde au romarin

Ce jeune pecorino au lait de brebis frais et relevé de Sardaigne est couronné dans l'entreprise familiale Argiolas d'une coiffe aromatique d'aiguilles de romarin. Ce fromage dans sa boîte en copeaux de bois pleine de style fera une noble sensation sur votre plateau de fromages.

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Quantité 300 g PB: 1 kg = 33,00 €
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Novità
Pecorino Toscano Il Noce Fromage de brebis aux noix de Toscane - Caseificio Busti

Des brisures de noix croquantes marbrent ce Pecorino Toscano immaculé. Cet intense fromage toscan à base de lait pur de brebis est sublimé par la suave amertume des noix. Idéal sur une assiette rustique d'antipasti ou en apéritif.

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Quantité 125 g PB: 100 g = 4,72 €
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Novità
Il Pecorino Toscano DOP Fromage de brebis DOP de Toscane - Caseificio Busti

Un véritable chef-d'oeuvre de l'artisanat toscan : extérieur noix, intérieur jaune paille ! Le Pecorino Toscano nécessite 60 jours d'affinage sur du bois d'épicéa et un badigeonnage à l'huile d'olives. C'est ainsi que l'on obtient un intense fromage de brebis agréablement équilibré.

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Quantité 140 g PB: 100 g = 4,93 €
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Pecorino Piatto di tre Formaggi Sardi Plateau de fromages sardes aux 3 pecorino Fromage de brebis

Vous êtes un grand amoureux de la variété des fromages de Sardaigne? Avec ce coffret dégustation, vous pourrez satisfaire votre gourmandise en essayant ces trois pecorinos. Du plus jeune aux plus âgé: ces 12 morceaux de fromage précoupés sont un amuse bouche parfait à l'heure de l'apéritif avec un verre de vin!

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Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
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