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Selezione Gustini
Savourez l'excellence culinaire avec les produits de notre marque maison Selezione Gustini. Des délices soigneusement sélectionnés, de l'Aceto Balsamico à la crème de pistache, qui transportent vos sens en Italie. Tous issus de petites manufactures et d'entreprises familiales. Un festin pour les gourmets, votre palais sera émerveillé ! Découvrez...  
Tenuta Talianu - Huile d'olive premium IGP de Sicile
Informations sur le produit "Tenuta Talianu - Huile d'olive premium IGP de Sicile"

Huile d'olive extra vierge Tenuta Talianu - En savoir plus :

Un moulin à huile primé pour Gustini

Salvatore Cutrera est l'un des meilleurs artisans d'Italie en matière d'huile d'olive. Il est le patron de 10.000 oliviers dans le sud de la Sicile, qu'il entretient avec sa famille avec amour et attention aux détails. Son huile d'olive est toujours de première qualité. Elle a remporté tant de prix internationaux qu'il est impossible de tous les énumérer.

Récolte des olives chez Cutrera

Salvatore Cutrera se consacre à l'huile d'olive extra vierge.

"J'aime mes terres plus que toute autre chose", déclare Salvatore Cutrera. "Ses couleurs, son parfum, son caractère escarpé. Mes terres et tous ses fruits forment ma vie. J'ai grandi dans ces magnifiques oliveraies et l'huile a toujours été au centre de mes pensées depuis l'enfance".

À partir des meilleures olives de Sicile

Chez Gustini, nous avons d'autant plus l'honneur de créer pour vous, en collaboration avec Cutrera, l'huile d'olive premium "Tenuta Talianu". Elle est pressée à partir d'olives de la variété Nocellara del Belice. Il s'agit d'oliviers typiques de la Sicile. Le label IGP garantit l'origine de l'huile. Il vous garantit que les olives utilisées pour cette huile d'olive poussent exclusivement en Sicile.

Les olives gorgées de soleil de Sicile

 

Portrait du Tenuta Talianu:

Année de récolte
2023/2024
Variété(s) d'olive(s) Cuvée d'olives siciliennes (Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola et/ou Tonda Iblea en proportion variable)
Méthode de récolte
à la main
Période de récolte
octobre
Région Sicile
Catégorie moyennement fruité
Couleur
vert clair, limpide
Odeur verdeur fruitée d'intensité moyenne
Goût d'artichaut, de tomate, d'herbe fraîchement coupée, d'herbes fraîches
Filtration filtrée
Acidité ≤ 0,5 %
Indice de peroxyde ≤ 12 meq O2 / kg
Polyphénols ≥ 100 mg / kg
Recommandée pour les viandes et les poissons grillés, les soupes et les salades, la Bruschetta ou la Caprese, les légumes grillés ou crus.

Badge: Favourite
secteur alimentaire responsable: Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge

 

Valeurs nutritionnelles

  pour 100 g
valeur énergétique 824 kcal / 3389 kj
lipides 91.6 g
dont acides gras saturés 14 g
glucides 0 g
dont sucres 0 g
protéines 0 g
sel 0 g

Secteur alimentaire responsable

Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi

Tenuta Talianu - distinctions

    • FEINSCHMECKER Olio Award 2022 : Top 40 (32e place)

 

A:

Si vous souhaitez conserver l'huile d'olive pendant une période prolongée, il est préférable de la conserver chez vous à l'abri de la lumière et de l'air, à une température fraîche - l'idéal étant de la conserver entre 10° et 20°C. Comme le vin, l'huile d'olive est mieux conservée dans des bouteilles ou des bidons sombres, dans une cave fraîche et sombre, où elle se conserve jusqu'à 24 mois. Cependant, l'huile d'olive peut également être conservée sans problème pendant quelques mois dans des bouteilles claires, bien fermées, dans l'obscurité et au frais.


A:

En principe, nous recommandons nos huiles d'olive de qualité supérieure en premier lieu pour la cuisine froide ou pour affiner des plats déjà cuits. Les huiles d'olive particulièrement fortes et intenses sont particulièrement adaptées aux plats de viande, aux steaks et aux plats aux arômes grillés. Il est également recommandé de chauffer les huiles d'olive avec précaution, jusqu'à 180° maximum, afin de préserver leurs propriétés bénéfiques pour la santé.


Italienische Oliven im Probierpaket - 2er SET
Lot de 2 pots d'olives italiennes différentes

Prix de vente jusqu'à présent
9,90 €*
9,90 €* 12,89 €* (économie de 23.2%)

En stock | №| №: 81236

Quantité 1 x 1Set PB : 18,00€/kg
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Getrocknete Tomaten - Original italienisch
(22)
Tomates séchées marinées dans de l'huile

Quantité 0.28 kg (21,07 €* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
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Falorni Wildschwein Salami Toskana
(20)
Salami de sanglier de Toscane

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Olivencreme aus schwarzen Oliven
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Tapenade d'olives noir Tonda Iblea

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Passierte Tomaten - Passata
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Purée de tomates

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Buonissimo

De Calogero au 18. Jan 2019

Ein wunderbares Olivenöl! Es erinnert mich wirklich sehr an das köstliche Olivenöl meiner Familie aus Sizilien! 5 Sterne dafür!


24 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Top Olivenöl für alles!

De Peter au 31. Mar 2019

Hier schmeckt man die Feinheiten eines sehr guten Olivenöls. Ob im Salat, zur Verfeinerung von Suppen oder zum Anbraten: eine sehr gute Wahl!


1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Nicht mein Geschmack

De Peter Pfeiffer au 12. Jan 2021

Das Öl, haltbar bis 31.01.2022, ist sehr bittter und hat keine Frische im Aroma. Für Salate ist es nicht geeignet, vielleicht für Eintöpfe.


3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Super Olivenöl

De Stefanie au 19. Feb 2021

Dieses Olivenöl ist ganz nach meinem Geschmack. Es passt super zum Salat. Auch etwas von dem Öl zum Pizzateig.......klasse. Oder einfach nur als Dipp für frisch gebackenes Brot. Ich kann es nur weiter empfehlen Tout afficher


1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Bestes Olivenöl

De Birgit au 11. Aug 2020

Tolles Öl! Wenn wir nicht die Möglichkeit haben, bei Erzeugern in Italien einzukaufen, kaufen wir unsere Olivenöle sehr gerne bei euch. Die Öle aus der "Selezione Gustini" sind durchweg zu empfehlen, dieses war s Tout afficher


1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Sehr gut

De Peter au 03. Aug 2018

Der ausgeprägte Duft und die Schärfe im Abgang, einfach lecker. Jeden Morgen ein Löffel von diesem Öl und der Tag kann kommen.


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Mein Favoriten-Olivenöl

De Christiane F. au 19. Feb 2019

Mein absolut neuer Favorit unter den Olivenölen. Ein toller Geschmack: fruchtig, mild, leicht - einfach super. Bisher habe ich es für Salate, Caprese oder pur auf Brot verwendet. Kann ich nur weiter empfehlen!


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Ein Traum

De Nathalia au 28. Mar 2022

Wir haben dieses Olivenöl bei einer Aktion gratis bekommen. Und wir waren so positiv überrascht, dass wir es wieder bestellt haben. Schmeckt fantastisch zu fast allen Gerichten. Ob über Tomate-Mozzarella oder ein Tout afficher


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Très bien

Bien

Acceptable

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