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Quattrociocchi - Classico Bio - Gagnant du test

Americo Quattrociocchi
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Quattrociocchi - Classico Bio - Gagnant du test
Olio Award 2021 : Médaille d'or dans la catégorie intensément fruitée ! Le jury célèbre ce Classico Bio comme „la gloire de l'amande“. Elle embaume divinement l'herbe coupée et le jeune artichaut avec une note finale de suave amertume et un léger piquant.

19,90 €

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Quantité 1 x 0,5 l PB : 1 l = 39,80€
N° produit : 71375
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Americo Quattrociocchi

Des rues accidentées serpentent à travers le paysage montagnard vallonné, les coups de klaxons bruyants se suivent les un après les autres dans un virage rocambolesque…

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Quattrociocchi - Classico Bio - Gagnant du test
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Quattrociocchi Americo Classico Olivenöl - Erfahren Sie mehr!

Gaumenschmeichler Classico von Quattrociocchi

Kräftiger Duft mit Noten von Gras und weißen Blüten – leuchtend goldgelbe Farbe mit zarten grünen Nuancen: Das Öl wird aus Itrana Oliven gepresst, einer typischen Sorten des Latium. Es schmeichelt dem Gaumen mit eleganten Noten von Banane.

Wozu empfiehlt Quattrociocchi sein Olivenöl Classico?

Das harmonisch scharfe und bittere Olivenöl passt zu gedünstetem Gemüse, Kichererbsen, Couscous, Folienkartoffeln, Muscheln, Geflügel oder Lammfleisch aus dem Ofen.

Wo wachsen die Oliven für das Olivenöl Classico?

Die Anbaugebiete liegen 200-600 m über dem Meeresspiegel am Fuße der Monti Ernici, einer Gebirgskette in den Apenninen, die sich zwischen Latium und den Abruzzen erstreckt. Die Oliven werden täglich handgepflückt und täglich in der eigenen Mühle gepresst.

Wie wird das Olivenöl Classico bei Amercio Quattrociocchi hergestellt?

Die Ernte beginnt Ende Oktober und dauert bis in den November. Dann werden die Oliven kontrolliert, die Blätter entfernt, gewaschen, zerkleinert und in der Presse extrahiert. Anschließend wird das Öl gefiltert, gelagert und dann abgefüllt.

Latium
Latium
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Quattrociocchi Classico - Steckbrief

Erntejahr 2022/23
Olivensorte(n) Itrana
Erntemethode von Hand
Region Latium
Kategorie intensiv fruchtig
Filtrierung filtriert

 

Quattrociocchi Classico - Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olio Award 2021: 1. Platz intensiv fruchtige Olivenöle
  • Feinschmecker Olio Award 2017: 2. Platz mittelfruchtige Olivenöle

Ingrédients

Exploitant du secteur alimentaire responsable

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri



Secteur alimentaire responsable

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri


commentaires clients

3 sur 3 évaluations

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Von Stefanie am 8 avril 2022
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Parfait

Einfach nur mega köstlich. Ich habe noch nie ein so feines Olivenöl gekostet - mild aber doch gleichzeitig vollmundig, kein bisschen bitter, wirklich ein großer Genuss.

35 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Maria Mair am 2 mai 2017
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Parfait

Ob Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder Fleischgerichte aus dem Ofen - das Classico passt einfach zu allem! Ein sehr unkompliziertes und unglaublich leckeres Olivenöl!

0 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Max am 15 octobre 2021
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Parfait

ein wunderbares Olivenöl, ob zu Tomate oder einfach nur auf Ciabatta, wirklich ein Genuss und wurde bereits nachbestellt!

0 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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