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Superbo - La meilleure huile d'olive d'Italie 2022

Olio extra vergine di oliva - Latium

 Americo Quattrociocchi
Superbo - La meilleure huile d'olive d'Italie 2022

Médaille d'or du Olio Award 2022 dans la catégorie moyennement fruité (mise en bouteilles rondes). L'huile extra vierge d'olives Itrana et Moraiolo convainc les experts avec ses arômes « herbacé et dense » mettant l'accent sur l'intensité d'épices, de piquant et d'amertume. L'éloge souligne des notes de banane verte, de pomme et d'artichaut ainsi que son piquant particulièrement agréable.

19,90 €

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Quantité 1 x 0,5 l PB : 1 l = 39,80€
N° produit : 71447
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Americo Quattrociocchi

Des rues accidentées serpentent à travers le paysage montagnard vallonné, les coups de klaxons bruyants se suivent les un après les autres dans un virage rocambolesque…

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Superbo - La meilleure huile d'olive d'Italie 2022
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Quattrociocchi Americo Superbo - Erfahren Sie mehr!

Wozu passt das Superbo Olivenöl extra vergine?

Mit Anklängen von Artischocke, grüner Mandel und Löwenzahn bringt das Superbo die ideale Würze zu kräftig gegrilltem Fleisch, Lamm, Thunfisch, Minestrone, Bruschetta oder Antipasti mit Steinpilzen.

Wo wachsen die Oliven für das Superbo Olivenöl von Quattrociocchi?

Die Anbaugebiete liegen im Latium: In den Hügeln von Alatri und Sonnino. Hier Im Hinterland des Mittelmeeres bekommen die Oliven volle Sonne. Außerdem können Sie die Brise vom Meer genießen. Sie wachsen in reiner Biokultur, werden von Hand geerntet und täglich in der eigenen Mühle gepresst.



Quattrociocchi Superbo - Steckbrief:

  • Erntejahr: 2022/23
  • Region: Latium
  • Olivensorte/n: Itrana, Moraiolo
  • Kategorie: mittelfruchtig bis intensivfruchtig
  • Erntemethode: von Hand
  • Filtrierung: unfiltriert
  • Säuregehalt: 0,21 %
  • Polyphenole: 310 mg/l
  • Verwendung: für Fleisch und Fisch vom Grill, Suppen und Salate, Bruschetta oder Caprese, gegrilltes oder rohes Gemüse

Americo verkostet jedes seiner Olivenöle selbst

 

Latium
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Récompenses

  • Gourmet Olio Award 2022 : 1ère place dans la catégorie moyennement fruitée
  • Gourmet Olio Award 2019: 15ième place dans la catégorie intensément fruitée
  • Gourmet Olio Award 2017: 1ière place dans la catégorie intensément fruitée
  • BIOL 2017: médaille d'or extra

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge


Secteur alimentaire responsable

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri


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