Cracker & Taralli

Follement aromatique et croustillant ! Ces gâteaux ronds en forme d'anneaux faits à la main apportent l'art de vivre méditerranéen à vos apéros grâce à leurs épines de romarin haché et très parfumé. Ils accompagnent parfaitement un bon vin rouge italien.

Ce gâteau apéritif incroyablement léger doit son goût agréablement aromatisé à de nombreuses graines de fenouil relevées. Ces gâteaux ronds en forme d'anneau dorés et faits à la main sont incroyablement sablés et croustillants et se dégustent idéalement avec un verre de vin rouge ou une bière bien fraîche.

Petits gâteux ronds en forme d'anneaux piquants, faits maison : ces gâteaux salés incroyablement légers ont une consistance sablée qui croustille intensivement sous la dent. Les pepeconcini rouges dans la pâte chatouillent le palais avec leur agréable note pimentée.

Ces petits snacks ronds croustillants sont peut-être "invisibles" ("invisibili" en italien) mais ils n'en sont pas moins audibles. Une lichée de vin blanc accompagnée d'une délicate huile d'olives font de ces invisibili tradizionali un excellent apéritif.

De croustillants gâteaux en forme d'anneau faits à la main délicatement relevés : leur incomparable goût est traditionnellement apporté par un trait de vin blanc dans la pâte. Les fans de l'apéro se laisseront séduire par ces légers crackers méditerranéens.

Ces friselle rondes font office de pain dans la région des Pouilles. Cette spécialité régionale est cuite a deux reprises, d'où le fait qu'elle soit particulièrement croustillante. On garnit traditionnellement les friselle de tomates hachées, de basilique frais et d'une pointe d'huile d'olive.