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Schüttelbrot à l'oignon du Tyrol du Sud
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Tutto de la manufacture
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Tout pour votre dolce vita
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La boulangerie Näckler en est déjà à sa troisième génération. Fondé en 1920 par Hans Näckler dans une boulangerie louée, il a pu ouvrir sa propre boulangerie après 30 ans de travail intensif et fructueux. Son fils a repris l'entreprise et a ensuite transmis son savoir, puis l'entreprise, à ses fils Erwin et Arnold. Depuis 1996, Arnold se concentre sur la fabrication de Schüttelbrot. Il n'utilise bien entendu que les meilleurs ingrédients. Selon la tradition, le Schüttelbrot est aujourd'hui encore secoué à la main.
secteur alimentaire responsable: | Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck |
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Ingrédients
Valeurs nutritives
pour 100 g | |
Énergie | 300 kcal / 1257 kj |
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Lipides | 1.34 g |
dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 76.21 g |
dont sucres | 7.12 g |
Protéines | 8.12 g |
Sel | 1.47 g |
Fibres | 7.23 g |
Secteur alimentaire responsable
Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck