La farine de la fabrique Caputo est considérée comme la meilleure pour préparer des pizzas ou des pâtes. Vous pouvez vous en rendre compte par vous même en faisant le test avec ces paquets de farine différentes.
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Quantité 3 x 1 kg PB : 1 kg = 2,30€
N° produit : 68067
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Livraison gratuite à partir de 75 euros
Plus de 200 000 clients satisfaits
Un choix de produits sélectionnés avec soin
Garantie délice du Food Scout

Ce set contient les produits suivants:

1x Caputo Farine Tipo 00 Cuoco - 1 kg
Les pizzerias italiennes ne jurent que par cette farine du vénérable moulin de la famille Caputo. Son secret? Beaucoup plus de gluten. Elle déploie ses effets pendant que la pâte repose toute la nuit, pour d'originales pizzas comme à Naples.
Les pizzerias italiennes ne jurent que par cette farine du vénérable moulin de la famille Caputo. Son secret? Beaucoup plus de gluten. Elle déploie ses effets pendant que la pâte repose toute la nuit, pour d'originales pizzas comme à Naples.
1x Farine Caputo Doppio Zero - Type 00  - 1 kg
Envie de pizza? Maintenant? La farine simple et originale de Naples est parfaite pour toutes celles et ceux qui désirent savourer une véritable pizza. Après seulement 30 min de temps de repos, la pâte à pizza est prête à être travaillée et cuite.
Envie de pizza? Maintenant? La farine simple et originale de Naples est parfaite pour toutes celles et ceux qui désirent savourer une véritable pizza. Après seulement 30 min de temps de repos, la pâte à pizza est prête à être travaillée et cuite.
1x Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata - 1 kg
Naples, c'est avant tout la pizza et les pâtes. Et c'est le vieux moulin de la famille Caputo qui en fournit l'ingrédient de base. Ici, les meilleures variétés de blé sont moulues pour obtenir de la semoule de blé dur, à partir de laquelle on peut préparer les pâtes les plus magistrales.
Naples, c'est avant tout la pizza et les pâtes. Et c'est le vieux moulin de la famille Caputo qui en fournit l'ingrédient de base. Ici, les meilleures variétés de blé sont moulues pour obtenir de la semoule de blé dur, à partir de laquelle on peut préparer les pâtes les plus magistrales.

Ingrédients

CAPUTO CHEF/CUOCO: Weichweizenmehl Typ 00

CAPUTO DOPPIO ZERO: Weichweizenmehl Typ 00

SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA: doppelt gemahlener Hartweizengrieß


commentaires clients

8 sur 10 évaluations

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habe die in der Überschrift genannten Mehle mehrfach getestet, nachdem ich mit deutschen Mehlen bis 1050er nicht zurechtgekommen bin. Schon beim Anrühren des Teiges für z.B. Pizza, ist das Handgefühl ( ich habe keinerlei Küchenmaschinen) komplett anders. Lasse mittlerweile den Teig auch bis zu 2 Tage gehen. Habe getestet wie der Teig nach 6 Stunden, 12 Stunden, 48 Stunden und sogar noch nach 4 Tagen ist. Aufbewahrt immer bei Zimmertemperatur, habe nämlich seit 4 Jahren auch keinen Kühlschrank mehr, wird er immer elastischer. Dabei habe ich jeden Tag einmal durchgeknetet. Als Hefe Aktivator benutze ich ausschließlich, neben Salz, Xyllit. Haushaltszucker besitze ich seit Jahren schon nicht mehr. Der Teig geht super schnell auf. Ich kann diese Italienischen Mehle einfach nur empfehlen.

18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Habe Pizza mit diesem Mehl gebacken, natürlich in einem echten Italienischen Pizzaofen und schmeckte wirklich besser als mit anderen Mehlen. Muss aber noch am Rezept fein justieren.

27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Für mich ist das Mehl der Firma Caputo das allerbeste! Am meisten überzeugt mich das blaue.

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ihre Seite ist die beste, mit viel Liebe gemacht und im Vergleich finde ich im Internet nichts dass besser ist! Beste Grüße aus München. Giorgio

42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Wer die Wahl hat, hat die Qual... Bei dem vielfältigen Angebot hier bei Gustini lohnt es sich, auch diese feinen Mehle auszuprobieren. Ich bin total begeistert von ihnen und werde sie auf jeden Fall wieder bestellen!

46 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Diese Mehle sind für mich einfach die besten auf der ganzen Welt zum Pizzabacken! Von Mal zu Mal wird meine Pizza vollkommener! Das macht richtig Spaß!

57 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Das Mehl in der blauen Verpackung ist für mich der absolute Hit. Ich finde dieses Probierset ganz toll um die verschiedenen Mehle zu testen!

64 von 66 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Bien

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