Molino Caputo - 3 tipi di farina

Molino Caputo 3 paquets de farine différentes à pizza et pâtes

Mulino Caputo

La farine de la fabrique Caputo est considérée comme la meilleure pour préparer des pizzas ou des pâtes. Vous pouvez vous en rendre compte par vous même en faisant le test avec ces paquets de farine différentes.

7,97 €

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TVA incl

Quantité 3 x 1 kg PB : 1 kg = 2,30€

N° produit : 68067

Ingrédients

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Mulino Caputo

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Von Joachim am 5 février 2021

Parfait

habe die in der Überschrift genannten Mehle mehrfach getestet, nachdem ich mit deutschen Mehlen bis 1050er nicht zurechtgekommen bin. Schon beim Anrühren des Teiges für z.B. Pizza, ist das Handgefühl ( ich habe keinerlei Küchenmaschinen) komplett anders. Lasse mittlerweile den Teig auch bis zu 2 Tage gehen. Habe getestet wie der Teig nach 6 Stunden, 12 Stunden, 48 Stunden und sogar noch nach 4 Tagen ist. Aufbewahrt immer bei Zimmertemperatur, habe nämlich seit 4 Jahren auch keinen Kühlschrank mehr, wird er immer elastischer. Dabei habe ich jeden Tag einmal durchgeknetet. Als Hefe Aktivator benutze ich ausschließlich, neben Salz, Xyllit. Haushaltszucker besitze ich seit Jahren schon nicht mehr. Der Teig geht super schnell auf. Ich kann diese Italienischen Mehle einfach nur empfehlen.

18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Rafael Köhler am 16 mai 2021

Hallo habe das erste mal mit diesem Mehl Pizza

16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Georg Grün am 25 décembre 2018

Habe Pizza mit diesem Mehl gebacken, natürlich in einem echten Italienischen Pizzaofen und schmeckte wirklich besser als mit anderen Mehlen. Muss aber noch am Rezept fein justieren.

27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Stephan Ziegler am 6 janvier 2014

Für mich ist das Mehl der Firma Caputo das allerbeste! Am meisten überzeugt mich das blaue.

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Giorgio da monaco. am 10 décembre 2017

Ihre Seite ist die beste, mit viel Liebe gemacht und im Vergleich finde ich im Internet nichts dass besser ist! Beste Grüße aus München. Giorgio

42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Helmuth Schmitt am 30 janvier 2015

Wer die Wahl hat, hat die Qual... Bei dem vielfältigen Angebot hier bei Gustini lohnt es sich, auch diese feinen Mehle auszuprobieren. Ich bin total begeistert von ihnen und werde sie auf jeden Fall wieder bestellen!

46 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Knut Kaiser am 24 mai 2015

Diese Mehle sind für mich einfach die besten auf der ganzen Welt zum Pizzabacken! Von Mal zu Mal wird meine Pizza vollkommener! Das macht richtig Spaß!

57 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?