Spécialités au chocolat

Sous sa tendre couche de chocolat au lait vous attend un gâteau à la pâte d’amande imbibé de grappa dégageant un parfum exquis. Ces petits-fours dans leur joli paquet aux couleurs pastelles sont préparés avec dévouement par la famille Marabissi.

Envie d'une pause gourmande ? Ces perles de plaisir au chocolat noir enferment un séduisant secret : une graine de café croustillante ! Un régal pour accompagner vos cappuccino ou latte macchiato.

Ces perles sont de véritables joyaux parmi nos produits à croquer : une épaisse couche de chocolat blanc – à la texture fondante et crémeuse comme du beurre – enrobe un coeur croustillant composé d’une fève de café grillée des plus aromatiques.

La recette originale du panforte, qui date de 1879, prévoit beaucoup de noix et des fruits confits. Pour les amateurs de chocolat, chez Marabissi, on met beaucoup de cacao dans la pâte à Lebkuchen (pain d'épice) et on recouvre le gâteau avec une pellicule de chocolat.

De délicieux chocolats gianduja joliment emballés constituent toujours un charmant petit cadeau. Ces chocolats classiques italiens au nougat de noisette sont une spécialité du Piémont.

De gros morceaux d'écorces d'oranges sont tout d'abord confits puis enrobés de fin chocolat noir et croquant. Une friandise fruitée et sucrée 100 % naturelle à savourer !

Quand le rêve devient réalité ! Puro Nero est le chocolat idéal pour toutes celles et ceux faisant attention aux calories et souhaitant néanmoins savourer de bonnes choses. En effet, cette plaque de chocolat constituée des plus subtiles fèves de cacao et de beaucoup de noisettes est sucrée uniquement avec du maltitol.

Ces délicieuses pralines vertes font battre le coeur des gourmands : du beurre de cacao crémeux allié aux authentiques pistaches siciliennes, forme une composition fraîchement épicée, qui fond lentement sur la bouche.

Les noisettes du Piémont, sélectionnées á la main et finement effilées, sont soigneusement grillées dans un chaudron en cuivre. Elles sont ensuite mêlées au beurre de cacao exquis pour confectionner les fameuses parlines gianduiotto de Turin.

Les noisettes du Piémont aromatiques sont soigneusement grillées dans un chaudron en cuivre et recouvertes d'un nappage de chocolat noir amer. Ce trésor croustille à chaque bouchée pour une explosion des sens.