Spécialités au chocolat

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Amaretti grappa ricoperti al cioccolato Amaretti à la grappa et nappage au chocolat Marabissi

Sous sa tendre couche de chocolat au lait vous attend un gâteau à la pâte d’amande imbibé de grappa dégageant un parfum exquis. Ces petits-fours dans leur joli paquet aux couleurs pastelles sont préparés avec dévouement par la famille Marabissi.

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9,90 € Prix initial: 9,90 € En stock #: 76598 7,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76598 Quantité 190 g PB: 100 g = 4,16 €

7,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76598 #: 76598 Quantité 190 g PB: 100 g = 4,16 €

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Gianduiotti Gianduiotti - pralines aux noisettes du Piémont - Barbero

Les noisettes du Piémont, sélectionnées á la main et finement effilées, sont soigneusement grillées dans un chaudron en cuivre. Elles sont ensuite mêlées au beurre de cacao exquis pour confectionner les fameuses parlines gianduiotto de Turin.

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En stock #: 76646 8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76646 Quantité 150 g PB: 100 g = 5,93 €

8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76646 #: 76646 Quantité 150 g PB: 100 g = 5,93 €

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Torta Panforte al Cioccolato Panforte au chocolat - pâtisserie-chocolaterie Marabissi - Sienne

La recette originale du panforte, qui date de 1879, prévoit beaucoup de noix et des fruits confits. Pour les amateurs de chocolat, chez Marabissi, on met beaucoup de cacao dans la pâte à Lebkuchen (pain d'épice) et on recouvre le gâteau avec une pellicule de chocolat.

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En stock #: 76390 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76390 Quantité 100 g PB: 100 g = 6,90 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76390 #: 76390 Quantité 100 g PB: 100 g = 6,90 €

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Crema Gianduja La Perla Scura Crema Gianduja - Crème au pralin italienne

La reine de toutes les crèmes au pralin vient de Turin ! La préparation du classique de la Perla, la crème de Gianduja fondante, associe beaucoup de noisettes torréfiées aromatiques et mûres à beaucoup de cacao de grande qualité.

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En stock #: 76568 13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76568 Quantité 200 g PB: 100 g = 6,95 €

13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76568 #: 76568 Quantité 200 g PB: 100 g = 6,95 €

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Giandujot Caramella Chocolats gianduja Giandujot Caramella Emballage cadeau La Perla

De délicieux chocolats gianduja joliment emballés constituent toujours un charmant petit cadeau. Ces chocolats classiques italiens au nougat de noisette sont une spécialité du Piémont.

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En stock #: 76579 10,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76579 Quantité 120 g PB: 100 g = 9,08 €

10,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76579 #: 76579 Quantité 120 g PB: 100 g = 9,08 €

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Rubatà ricoperto al cioccolato Rubatà ricoperto al cioccolato Grissini au chocolat

Croustillants, chocolatés et légèrement sucrés: Ces robustes Grissinis roulés à la main sont napés épaissement avec du chocolat noir! Ces délicieuses gâteries à grignoter accompagnent idéalement vos cafés, vos chocolats chauds et même certains vins rouges!

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En stock #: 70173 4,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 70173 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €

4,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 70173 #: 70173 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €

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Torrone con cioccolato Torrone au chocolat amer et noisettes du Piémont

Un tendre torrone immaculé nappé d'un intense chocolat. L'oeuvre de la Cioccolateria Davide Barbero est peaufinée par des noisettes croquantes du Piémont.

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En stock #: 76638 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76638 Quantité 100 g PB: 100 g = 6,90 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76638 #: 76638 Quantité 100 g PB: 100 g = 6,90 €

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Cioccolato bianco Cioccolato bianco

Ce chocolat blanc fond comme du beurre tendre sur la langue et le palais. Il est emballé dans un joli papier orné style art nouveau de la Cioccolateria Davide Barbero.

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En stock #: 76642 4,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76642 Quantité 80 g PB: 100 g = 6,13 €

4,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76642 #: 76642 Quantité 80 g PB: 100 g = 6,13 €

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Pistacchiotti - D. Barbero Pistacchiotti du Piémont - D. Barbero

Ces délicieuses pralines vertes font battre le coeur des gourmands : du beurre de cacao crémeux allié aux authentiques pistaches siciliennes, forme une composition fraîchement épicée, qui fond lentement sur la bouche.

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En stock #: 76645 12,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76645 Quantité 150 g PB: 100 g = 8,60 €

12,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76645 #: 76645 Quantité 150 g PB: 100 g = 8,60 €

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Cioccolato con nocciole Cioccolato con nocciole

Les noisettes du Piémont aromatiques sont soigneusement grillées dans un chaudron en cuivre et recouvertes d'un nappage de chocolat noir amer. Ce trésor croustille à chaque bouchée pour une explosion des sens.

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En stock #: 76639 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 76639 Quantité 120 g PB: 100 g = 5,75 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 76639 #: 76639 Quantité 120 g PB: 100 g = 5,75 €

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Chocolat d’Italie

Lorsqu`on évoque le chocolat, on pense avant tout aux grandes nations dans le domaine comme la Belgique ou la Suisse. On oublie cependant souvent que l’Italie est aussi un pays de chocolatiers. Et plus que ça, le nougat a été découvert en Italie : à vrai dire dans l’urgence à Turin, lorsque l'importation du cacao fut freinée par l'augmentation des frais de douanes. Les maîtres chocolatiers turinois eurent alors l'idée d'allonger le chocolat avec une crème à base de noisettes du Piémont moulues (nocciole en italien). Cela eut un tel succès que bientôt, cette solution de fortune devint un produit de qualité. Un des premiers à avoir profité de cette popularité est Pier Paul Caffarel, dont le nom encore aujourd’hui est lié à la Gianduia de première qualité. Il y a bien évidemment de « l’authentique » chocolat italien fabriqué à partir de véritables fèves de cacao.

Baci et pralines

Les baci sont originaires de la ville de Pérouse. Il s’agit d’une noisette recouverte d’une crème au nougat et à la noisette (Gianduia). Selon la légende, le nom d’origine était cazzotto (=coup de poing) car la forme rappelle celle d’un poing. Une amie de l’inventrice trouvait cependant qu’il fallait un nom plus sympathique. C’est ainsi qu’elle pensa a bacio, au pluriel Baci.

D’autres pralines sont aussi fabriquées en Italie et sont appelées truffes bien qu’il n’y ait aucun rapport avec le noble champignon. On les nomme comme cela afin d’exprimer la haute qualité du produit.