Coltello per Parmigiano

Couteau à parmesan avec manche en bois Colello per Parmigiano

Le parmesan est un fromage à pâte granuleuse impossible à couper en tranches mais que l'on brise en morceaux. Ce couteau spécial avec sa lame en forme d'amande permet de briser des morceaux à la taille idéale pour l'antipasti, les salades & Co. 
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Caseificio Gennari

Le Parmigiano Reggiano porté à maturité de l’entreprise traditionnelle Caseificio Gennari est la Ferrari des parmesans. Ces amateurs se comptent au-delà des frontières de Parmes.

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