Campanie
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Caputo Farine Nuvola Set
Pack de trois farines Caputo Nuvola pour pizza - 3x1kg (farine de blu00e9 tendre type 0)
(1)
Trois paquets au prix avantageux. Cette farine de force de la catégorie type 0 rend vos pâtes à pizza moelleuses avec un bord extrèment haut et bien aéré. Une farine innovative du moulin de tradition napolitaine Caputo.
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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Découvrez les saveurs authentiques de Naples avec Mulino Caputo. Avec nos farines de qualité supérieure, vous créez des pizzas et des pâtes parfaites chez vous. Une tradition depuis 1924, maintenant dans votre cuisine. Découvrez l'Italie - en exclusivité chez Gustini ...
Caputo Farine Nuvola Set
Informations sur le produit "Caputo Farine Nuvola Set"
Ce set contient les produits suivants:
3x Farine pour pizza Nuvola Caputo - pâte légère - 1 kg
Nuvola signifie nuage. Le nom définit à merveille la particularité de cette farine. Elle est idéale pour obtenir une pâte incroyablement légère et aérienne. Lors de la cuisson, votre pizza formera un pourtour particulièrement épais et moelleux .
| secteur alimentaire responsable: | Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli |
|---|
Ingrédients
Farine de blé tendre type 0, contient du gluten.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| valeurs énergétiques | 352 kcal / 1502 kj |
|---|---|
| lipides | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| glucides | 72 g |
| dont sucres | 1.0 g |
| protéines | 12.5 g |
| sel | 0.006 g |
| fibres | 3 g |
Informations complémentaires :
Produit : Farine de blé tendre Tipo 0
Utilisation : pour la pâte à pizza à pores larges
Temps de levée : 8 - 12 h à température ambiante
Épaisseur de cuisson (valeur W) : 260 - 280
Elasticité (valeur P/L) : 0,5 - 0,6
Teneur en gluten/protéines : 12,5 %
Secteur alimentaire responsable
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg
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Levure sèche de Caputo - en saupoudreuse
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