Pancetta Classica Falorni

Pancetta classique Falorni Toscane Pancetta Classica Falorni

En Italie, la pancetta croustillante est l'accompagnement indispensable des Spaghetti à la Carbonara. De couleur rose, ce morceau de lard maigre est traditionnellement rehaussé d'un mélange de condiments à base de muscade, de fenouil et de poivre. 
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Antica Macelleria Falorni - Greve à Chianti (Toscane)

La famille Falorni dirige depuis huit générations l’Antica Marcelleria Falorni di Greve à Chianti qui fut fondée en 1729 par leur ancêtre Gio Battista.

De la region Toscane

Profil du producteur
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Ingrédients
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Toscane

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie581 kcal / 2432 kj
Lipides58.19 g
dont acides gras saturés23.83 g
Glucides 0.5 g
dont sucres0.5 g
Protéines14.3 g
Sel4.3 g

Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

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