Spécialités de vinaigre

Stravecchio signifie particulièrement vieux. Ce vinaigre de vin rouge, affiné pendant plus de 25 ans en fût de chêne, développe une acidité prononcée. Le bois parfumé donne à ce vinaigre de vin rouge son arôme singulier absolument incomparable.

Un intensif souffle fruité s’échappe de ce superbe vinaigre balsamique marron foncé. Au goût, il montre une balance équilibrée entre le mielleux, l’acide et les arômes boisés d'épices. Ce Condimento vient d’une recette de tradition ancestrale ....

Ce vinaigre balsamique vieillit lentement en petites barriques et dégage un parfum fleuri aux notes sucrées et boisées. Son goût frais et savoureux en fait un allié parfait pour vos ragoûts de légumes ou de poissons ou encore vos desserts à la crème.

Le Saba, moût de raisin cuit à l'aspect sirupeux, est une spécialité de vinaigre appréciée depuis la Rome antique. Laissez-vous séduire et dégustez cet incroyable condiment avec un fromage fort, des légumes tendres et un dessert sucré !

Une crema di balsamico des fameux vinaigres Giusti aromatique et pratique à utiliser. Pour la salade ou pour décorer savoureusement vos plats, Giusti est toujours le meilleur choix !

Pour les sauces à la crème ou les haricots blancs: cette crème balsamique, claire et douce au goût, est idéale pour accompagner tous les plats auxquels la couleur du vinaigre balsamique brun ne convient pas. Grâce à son épaisseur, on peut la doser facilement selon le plat.