Spécialités antipasti

Dégustez cette bruschetta à base d'aromatiques tomates, de basilic parfumé, d'huile d'olive extra-vierge et d'un souffle d’ail sur de la ciabatta fraîchement grillée : Si simple mais tellement divin !

Vous êtes un grand amoureux de la variété des fromages de Sardaigne? Avec ce coffret dégustation, vous pourrez satisfaire votre gourmandise en essayant ces trois pecorinos. Du plus jeune aux plus âgé: ces 12 morceaux de fromage précoupés sont un amuse bouche parfait à l'heure de l'apéritif avec un verre de vin!

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En stock #: 78218 8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 78218 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €

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Une consistance moelleuse et des arômes des plus subtils : la famille Belfiore récolte les jeunes artichauts très frais du verger et fait mariner les demi cœurs avec un soupçon de vinaigre dans une huile d’olive extra-vierge faite maison.

Trois spécialités charcutières de l'Emilie-Romagne rassemblées en un trio aromatique : de fines tranches de prosciutto crudo, du culatello fondant et de la coppa séchée pour un véritable régal.

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En stock #: 77251 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77251 Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €

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Le soleil de Basilicate chatouillant l’incroyable arôme de tomates! Laissez-vous séduire par les tomates séchées au goût sucré, fruité et légèrement épicé de la famille Belfiore, marinées dans l’huile d’olive fraîche et l’origan parfumé.

Le Salento est considéré comme la région du soleil, de la mer et du vent. Tomates séchées, aubergines juteuses et courgettes tendres fusionnent en un ensemble harmonieux parachevé par du sel marin et des herbes de premier choix. Les meilleures entrées en bocaux en direct des Pouilles.

Les gourmets ont enfin leur heure de gloire !  Pour cette caponata douce, on n'a utilisé que des légumes de la meilleure qualité en provenance de la Sicile: des aubergines de couleur pourpre, des olives vertes nocellara, des câpres de Pantelleria, des oignons de Giarratana...Un rêve!

On a conservé le soleil de la Sicile dans ce mélange végétal joliment chamarré: aubergines, oignons, poivrons et courgettes cuits avec des amandes fraîches et du miel. Un vrai délice à savourer comme légume, en accompagnement, ou en antipasto.

Une spécialité rustique du Piémont : ce pâté aux anchois, huile d'olive et ail est véritablement délicieux sur du pain grillé. Traditionnellement, on mange le bagna caoda chaud comme une fondue.

Ces petits rouleaux de courgettes entourent un cœur de douces tomates séchées. La famille Belfiore travaille uniquement les légumes frais du jardin de manière à ce qu’ils restent croquants et aromatiques.