Farine Pizzeria Tradizionale - type 00

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00 Mulino Caputo
ATTENTION : changement d'optique ! -- La farine des pros est enfin accessible au particulier ! Elle n'existait auparavant qu'en sac de 25 kg. Grâce à cette farine pour pizza vous obtiendrez une pâte élastique et légère qui lève très facilement. Idéale pour confectionner vos pizzas napolitaines. 
En stock #: 68121 2,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 68121 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 2,99 €
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Quantité 1 kgPB: 1 kg = 2,99 € #: 68121 Ingrédients
  • Rapide et sûr – livraison avec colissimo
  • Plus de 200 000 clients satisfaits
  • Une gamme triée sur le volet avec amour
  • La garantie plaisir Foodscout
Farine pour pizza Type 00 - Pizzeria Tradizionale
Farine Pizzeria Tradizionale - type 00 Ajouter à la liste d'envies En stock #: 68121
En stock #: 68121 2,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 68121 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 2,99 €
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Molino Caputo

De la region Campanie

Profil du producteur
détails des produits
Ingrédients
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Campanie

Profil de la région
Propriétés rhéologiques (de la fiche d'informations de Mulino Antimo Caputo):
levée de la pâte 260-280
élasticité0,50-0,60
stabilité 8-10
gluten (%) 12-12,5
Ingrédients

Ingrédients

farine de blé tendre type 00, contient du gluten

Valeurs Nutritionnelles

je 100 g
Brennwert354 kcal / 1502 kj
Fett1 g
davon gesättige Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker1 g
Eiweiss12.5 g
Salz0.006 g
Ballaststoffe3 g
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