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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry
Une exclusivité qui se déguste : le Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG provient de l'un des terroirs les plus prisés de la région du Prosecco. Composé à 100 % de Glera, il allie un perlage ultra-fin et des reflets dorés à d'élégants arômes de pomme, de poire et de fleurs d'acacia. Un spumante d'exception qui allie, à chaque gorgée, la joie de vivre à l'italienne et la finesse particulière de son terroir.
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry
Informations sur le produit "Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante Dry"
- 100 % Glera, vendangé à la main dans le vignoble exclusif de Cartizze
- Cartizze : seulement 107 hectares et le summum de la qualité de l'AOC Valdobbiadene
- Drusian exploite seulement 3,5 hectares de l'ensemble de la zone de Cartizze
- Coteaux escarpés exposés au sud, aux sols marneux calcaires profonds
- Perlage fin et persistant grâce à la méthode Martinotti-Charmat à fermentation lente
- Bouquet élégant, fruité et floral, aux notes de pomme, de poire et d’acacia
- Idéal avec le panettone, la pâtisserie raffinée, les crustacés et la cuisine asiatique légèrement épicée
Fiche technique Drusian Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Spumante sec
| Région de production | Vénétie |
| Cépage(s) | 100 % Glera |
| Teneur en alcool | 11,5 % vol. |
| Style | Sec |
| Teneur en sucre résiduel | 19-21 g/l |
| Acidité | 5,5-6,0 g/l |
| Température de dégustation | 6-8 °C |
| Recommandation | Excellent avec des desserts tels que le panettone ou la cuisine asiatique |
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene |
Ingrédients
Raisins blancs (cépage Glera). Avertissement concernant les allergies : Contient des sulfites.
Informations nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 325 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 2,02 g |
| dont sucres | 1,86 g |
| Protéines | 0,03 g |
| Sel | 0 g |
Teneur en alcool
11,5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Drusian, Via Anche 1, I - 31049 Bigolino di Valdobbiadene
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