Pouilles
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Red Pikkante - Une huile pimentée digne d'un restaurant étoilé
« Red Pikkante » est une huile pimentée raffinée et subtile, élaborée à partir d’huile d’olive extra vierge de la variété Coratina. Frantoio Muraglia et le chef romain étoilé Francesco Apreda ont associé piment, coriandre, poivre et macis pour créer une composition exquise d’une intensité moyenne.
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Frantoio Muraglia
Die Frantoio Muraglia ist berühmt für ikonisches Design. Sie wurde vor fünf Generationen in Andria, der Ölhauptstadt Apuliens, gegründet. Ihre Gallionsfigur ist ein majestätischer Olivenbaum, der fast 500 Jahre zählt. Auf 56 Hektar tragen die 16.800 Olivenbäume der Familie heute zwei Olivensorten: Coratina und Peranzana.
Red Pikkante - Une huile pimentée digne d'un restaurant étoilé
Informations sur le produit " Red Pikkante - Une huile pimentée digne d'un restaurant étoilé"
- Co-création Muraglia x le chef étoilé Francesco Apreda
- 95 % d’huile d’olive extra vierge Coratina des Pouilles
- 5 % de piment, coriandre, poivre et macis finement dosés
- Un piquant bien présent, élégamment intégré
- Flacon raffiné, idéal comme cadeau gastronomique
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Muraglia Savino & C. società agricola semplice, via San Candido 83, I - 76123 Andria |
Ingrédients
Huile d'olive extra vierge 95 %, épices 5 % (piment, graines de coriandre, paprika doux, macis, poivre)
Informations nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 3 666 kJ / 892 kcal |
|---|---|
| Lipides | 99 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Secteur alimentaire responsable
Muraglia Savino & C. società agricola semplice, via San Candido 83, I - 76123 Andria
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