Emilie-Romagne
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Miele di Girasole – Miel de tournesol
Le « Miele di Girasole » est un miel monofloral de tournesol au goût légèrement fruité et à l'arôme végétal rappelant le foin humide. Il cristallise rapidement et se marie bien avec le Taleggio AOP, l'Asiago et le Pecorino di Capracotta.
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Apicoltura Cazzola
Bergamote, citron ou châtaigne : pour produire des miels italiens d’exception, Fabrizio et Pier Paolo Cazzola parcourent avec leurs abeilles un trajet qui va du Tyrol du Sud jusqu’en Sardaigne. Certaines plantes ne fleurissant que brièvement, c’est tout un art de récolter leur nectar en pur miel monofloral. Extraits à froid et laissés à l’état naturel, les miels des deux frères conservent l’arôme incomparable de leur région d’origine.
Miele di Girasole – Miel de tournesol
Informations sur le produit "Miele di Girasole – Miel de tournesol"
- Apiculture nomade traditionnelle de la famille Cazzola
- Miel de tournesol 100 % monofloral issu de champs en fleurs
- Extrait à froid pour préserver ses précieux arômes
- Consistance onctueuse et soyeuse, facile à tartiner sur du pain
- Douceur délicate et fruitée – se marie à merveille avec les fromages affinés
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|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo |
Ingrédients
Miel de tournesol
Informations nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 1 375 kJ / 324 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 80 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,03 g |
Secteur alimentaire responsable
Apicoltura Cazzola, Via Canaletto 15, I - 40051 Malalbergo
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Bidon Muraglia - Huile d'olive douce
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Pain sarde Guttiau - goût Pizza
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Taralli au romarin
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Nero d'Avola DOC - Vin rouge
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