Spécialités saucisses

L'une des plus exquises spécialités italiennes : du lard fondant est disposé par couches successives dans une grande vasque de marbre avec des épices, des herbes de montagne et du sel, durant 6 mois. Il développe ainsi ses notes aromatiques uniques.

Détails

En stock #: 77239 13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77239 Quantité 400 g PB: 1 kg = 34,75 €

13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77239 #: 77239 Quantité 400 g PB: 1 kg = 34,75 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

Ce saucisson épicé est une spécialité du sud de l'Italie. Il n'est pas coupé en tranches mais étalé sur du pain comme un pâté. On peut également l'utiliser pour agrémenter les sauces.

Détails

En stock #: 77141 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77141 Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77141 #: 77141 Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

Salami légèrement piquant, séché à l'air, de la ferme bio Querceta dans la région des Pouilles. C'est grâce à une production à la main qu'il obtient sa forme rustique. Un véritable régal à base de viande de qualité.

Détails

En stock #: 77197 13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77197 Quantité 200 g PB: 100 g = 6,95 €

13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77197 #: 77197 Quantité 200 g PB: 100 g = 6,95 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

Trois spécialités charcutières de l'Emilie-Romagne rassemblées en un trio aromatique : de fines tranches de prosciutto crudo, du culatello fondant et de la coppa séchée pour un véritable régal.

Détails

En stock #: 77251 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77251 Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77251 #: 77251 Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

La porchetta est un rôti de cochon de lait aromatisé aux herbes typiques de la Toscane. Les Italiens la savourent froide très finement découpée dans un panino ou sur une ciabatta.

Détails

En stock #: 77175 4,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77175 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €

4,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77175 #: 77175 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

La Nduja est une spécialité traditionnelle du sud de la Calabre. Elle est élaborée à partir de piments forts et de viande de porc issue d'une race régionale, le 'suino nero di Calabria'.

Détails

En stock #: 77092 8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77092 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €

8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77092 #: 77092 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

Entamez ce tendre saucisson toscan pour voir apparaître les nobles morceaux de truffes noires et grains de poivres aromatiques. Savourez le goût de la truffe fraîche et l'arôme typique du tradtionnel salami de Greve in Chianti.

Voici le grand classique du Nouvel An à l'italienne ! Cette savoureuse spécialité de saucisse assaisonnée à la méditerranéenne a été mise à sécher au four à bois. Nous vous recommandons de la servir avec des lentilles !

Cette spécialité charcutière est élaborée dans la plus pure qualité BIO pour rechercher une consistance extrêmement tendre dans la ferme de la famille Querceta en Apulie. Son bon goût la rend irrésistible et on la sert en entrée ou dans un panini !

Détails

En stock #: 77196 15,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77196 Quantité 250 g PB: 100 g = 6,36 €

15,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77196 #: 77196 Quantité 250 g PB: 100 g = 6,36 €

Dans le panierItem added

Ajouter à la liste d'envies.

Respirez l'air des montagnes avec cette spécialité consistante originaire des montagnes d'Emilie-Romagne. De la pancetta pilée avec une crème onctueuse et délicatement aromatisée avec de l'ail et du romarin.