Spécialités saucisses

L'une des plus exquises spécialités italiennes : du lard fondant est disposé par couches successives dans une grande vasque de marbre avec des épices, des herbes de montagne et du sel, durant 6 mois. Il développe ainsi ses notes aromatiques uniques.

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En stock #: 77239 13,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77239 Quantité 400 g PB: 1 kg = 34,75 €

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Ce saucisson épicé est une spécialité du sud de l'Italie. Il n'est pas coupé en tranches mais étalé sur du pain comme un pâté. On peut également l'utiliser pour agrémenter les sauces.

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En stock #: 77141 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77141 Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €

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Entamez ce tendre saucisson toscan pour voir apparaître les nobles morceaux de truffes noires et grains de poivres aromatiques. Savourez le goût de la truffe fraîche et l'arôme typique du tradtionnel salami de Greve in Chianti.

Apporter la cuisine traditionnelle et consistante de Toscane directement sur votre tartine ! Ce crostino intensif et épicé est cuisiné d’après la recette classique à partir de viande de bœuf et de porc et est parfait avec des herbes typiques ainsi que de l’huile d’olive de la région.

La porchetta est un rôti de cochon de lait aromatisé aux herbes typiques de la Toscane. Les Italiens la savourent froide très finement découpée dans un panino ou sur une ciabatta.

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En stock #: 77175 4,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77175 Quantité 100 g PB: 100 g = 4,99 €

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Ce jambon extra maigre et fondant est un véritable délice qui ravira vos papilles. Ses fines notes de sel se déploient lentement sur la langue où se libèrent ses arômes intenses à la fois doux et épicés ! Ce Culatello a une maturation d'environ 13 mois. Grandioso !

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En stock #: 77249 8,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77249 Quantité 60 g PB: 100 g = 14,83 €

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Trois spécialités charcutières de l'Emilie-Romagne rassemblées en un trio aromatique : de fines tranches de prosciutto crudo, du culatello fondant et de la coppa séchée pour un véritable régal.

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En stock #: 77251 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77251 Quantité 60 g PB: 100 g = 11,50 €

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Respirez l'air des montagnes avec cette spécialité consistante originaire des montagnes d'Emilie-Romagne. De la pancetta pilée avec une crème onctueuse et délicatement aromatisée avec de l'ail et du romarin.

Avec sa couleur rosée et son délicat aspect marbré, une tranche de copocollo ressemble à un véritable tableau. Finement découpée, cette spécialité faite à partir d'échine de porc salée, trouvera toujours sa place sur une assiette d'antipastis !

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En stock #: 77216 14,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77216 Quantité 400 g PB: 1 kg = 37,25 €

14,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77216 #: 77216 Quantité 400 g PB: 1 kg = 37,25 €

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Avec cette mini-mortadelle relevée, faites pleinement l'expérience de la saveur des classiques italiens ! Sa recette aux tendres et délicieux dés de lard relève purement de la tradition du plaisir. Coupez cette spécialité rose et savourez ses puissants arômes sur de la ciabatta fraîchement sortie du four.

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8,90 € Prix initial: 8,90 € En stock #: 77288 6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 77288 Quantité 350 g PB: 1 kg = 19,71 €

6,90 € 5,5% taxe incl. excl. livraison

En stock #: 77288 #: 77288 Quantité 350 g PB: 1 kg = 19,71 €

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