Carmenere DOC Piave

Le noble et rare raisin vous enchantera avec ses tannins adoucis et beaucoup de cassis en bouche ! Ce Carmenere rubis dévoile un arôme de baies intense et doux en bouche ainsi que de tendres arômes acidulés d’herbes et de poivre noir.

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Quantité 1 x 0,75 l PB : 1 l = 13,27€
N° produit : 61175
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Der Name Carmenere bezieht sich auf Karmin, den Farbstoff der die Blätter der Reben im Herbst in den herrlichsten Rottönen erstrahlen lässt. Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebe ist im französischen Weinuniversum zuletzt in den Hintergrund getreten.

In der Gegend um das Weingut Rechsteiner in Venetien aber bauen die Winzer den Carmenere schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts an. Seit 2009 ist der Carmenere offiziell in der DOC Piave aufgenommen.

Unser Serviervorschlag: Sanft gekühlt, bei einer Trinktemperatur von 18°C, begleitet der würzig-fruchtige Carmenere gegrillte Salsiccia, Lammragout, Spinatnocken oder Prosciutto e Fichi.

Steckbrief des Carmenere DOC Piave

Jahrgang 2021
Rebsorte(n) Carmenère
Region Ponte di Piave (Ventien)
Alkoholgehalt 13,0%
Geschmack trocken, weich, im Abgang mit angenehmen Kräuternoten
Säuregehalt 4,70 g/l
Ideale Serviertemperatur 18°C
Passt zu Braten, gereifte Käse, Pasta-Gerichte

Steckbrief des Carmenere DOC Piave

Jahrgang 2020
Rebsorte(n)Carmenère
RegionPonte di Piave (Ventien)
Alkoholgehalt13,0%
Geschmacktrocken, weich, im Abgang mit angenehmen Kräuternoten
Säuregehalt4,70 g/l
Ideale Serviertemperatur18°C
Passt zuBraten, gereifte Käse, Pasta-Gerichte

Ingrédients

Rotwein. Enthält Sulfite.


Alkoholgehalt

12.5 % vol.


Secteur alimentaire responsable


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