Pouilles
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Vin rouge - Primitivo Salento IGT
Barone Mavelli des Pouilles
(52)
De l'or ! De l'or ! De l'or ! 2021, 2017 et 2016 médaille d'or au Mundus Vini, 2022 et 2019 médaille d'or au Berliner Wein Trophy ! Dans le verre, une robe pourpre profonde reflète le caractère fruité de la baie de Primitivo. Des arômes de prune mûre et de cerise noire douce se développent en un vin rouge puissant et en même temps doux et corsé. Le baron du Salento !
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Barone Mavelli
Découvrez l'essence des Pouilles avec les vins de vignerons Barone Mavelli. Nos vignes s'épanouissent sur une terre baignée de soleil et donnent naissance à des vins au caractère plaisant. Embrassés par la brise marine, nos vins incarnent la passion et le goût de cette région unique. Plongez dans le monde de Barone Mavelli et savourez les Pouilles à chaque gorgée...
Primitivo Rosso Salento IGP
Du Salento, la terre du soleil, de la mer et du vent, sur le talon de la botte italienne. Des vignes très anciennes portent ici le Primitivo. Elles plongent leurs racines dans le sol rocailleux. Le vent de la mer parcourt leur feuillage. L'ardeur de l'été concentre le goût des raisins. Il en résulte un vin impressionnant : au fruit puissant, au caractère minéral et aux tanins souples.
Le vin de printemps...
Lorsque le moment des vendanges est arrivé, le Primitivo dévoile ses tanins incomparablement doux et son caractère corsé et fruité. La période des vendanges est d'ailleurs l'origine du nom du cépage. Les vendanges des cépages nobles commencent dès la fin de l'été. En italien, primo signifie tôt. Le raisin est donc appelé Primitivo parce qu'il mûrit plus tôt que les autres cépages.
Salento- IGP
Ici, des vignes très anciennes portent les précieux raisins sur des collines en pente douce. Ils poussent sur des sols pierreux qui confèrent au Primitivo son caractère minéral. Gâtés par le plein soleil méditerranéen, les grains de raisin mûrissent entre les amandiers et les cerisiers. Le vent de la mer effleure de temps à autre leur feuillage avec sa brise salée.
Pumo, le bourgeon du bonheur.
Dans la région viticole des Pouilles, les Pumi symbolisent la fertilité et la prospérité. Les Pumi étaient autrefois dédiés au culte de la déesse romaine Pomona et marquent encore aujourd'hui l'architecture des villes blanchies des Pouilles. On les trouve sur les balcons en fonte, sur les colonnes, les portails ou comme petits porte-bonheur dans les habitations des gens.
Recommendation de désgustation
Ce vin sec, puissant et fruité du sud de l'Italie est un vin pour toutes les occasions. Il est délicieux avec de la viande rose, des plats de pâtes épicés et des fromages aromatiques ! Mais aussi à l'apéritif ou tout simplement dans un cadre convivial : il fait toujours plaisir !
Vin rouge - Primitivo Salento IGT
Informations sur le produit "Vin rouge - Primitivo Salento IGT"
Primitivo Barone Mavelli - En savoir plus :
Il n'est pas étonnant que le Primitivo soit une étoile montante dans le ciel des viticulteurs italiens. D'un goût proche du Zinfandel, ce cépage n'a été redécouvert qu'au début du millénaire dans les Pouilles, au talon de la botte italienne.
Puissant et doux à la fois
Ici, des vignes très anciennes portent les précieux raisins sur des collines aux courbes douces. Ils poussent sur des sols pierreux qui confèrent au primitivo son caractère minéral. Gâtés par le plein soleil méditerranéen, les grains de raisin mûrissent parmi les amandiers et les cerisiers. Le vent de la mer effleure de temps à autre leur feuillage avec sa brise salée. Lorsque le temps des vendanges est arrivé, le primitivo a déployé ses tanins incomparablement doux et son caractère corsé et fruité. La période des vendanges est d'ailleurs à l'origine du nom du cépage. Les vendanges des cépages nobles commencent dès la fin de l'été. En italien, "primo" signifie précoce. Le raisin s'appelle donc " Primitivo " parce qu'il mûrit plus tôt que les autres cépages.
Le primitivo, un cépage dont on tombe amoureux
Ce vin sec, au fruité puissant, originaire du sud de l'Italie, est un vin pour toutes les occasions. Il est délicieux avec de la viande rosée, des plats de pâtes épicés et des fromages aromatiques ! Mais aussi à l'apéritif ou tout simplement dans un cadre convivial : il fait toujours plaisir !
| Badge: | Award |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung |
| Emballage: | Sans emballage spécial |
| Gamme de prix: | < 15 Euro |
| secteur alimentaire responsable: | Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto |
Ingrédients
Vin rouge. Contient des sulfites..
Teneur en alcool
14 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto
- Berliner Wine Trophy 2022 : médaille d'or
- Mundus Vini 2021 : médaille d'or
- Mundus Vini 2020 : médaille d'argent
- Berliner Wine Trophy 2019 : médaille d'or
- Mundus Vini Summer Tasting 2017 : médaille d'or
- Mundus Vini Summer Tasting 2016 : médaille d'or
Negroamaro des Pouilles IGP - vin rouge
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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