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Prosecco Treviso DOC - Frizzante brut
Le Prosecco Frizzante est un vin pétillant sec et fruité, élaboré à partir du cépage classique du Prosecco, le Glera. En tant que Frizzante, il présente des bulles vives, mais plus légères et plus discrètes que celles d'un Spumante. Avec ses notes de pomme et de pêche, il accompagne à merveille un apéritif simple, ainsi que les poissons et les fruits de mer.
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Rechsteiner
Rechsteiner vous fait découvrir l'élégance de la Vénétie dans votre verre : sur le domaine familial historique situé près de Trévise, les vins sont élaborés à partir de raisins issus de leurs propres vignes et de cépages typiques de la région, riches d'une longue histoire culturelle – dans le respect de la tradition, de la culture et de la véritable « dolce vita ».
Die Prosecco-Rebsorte Glera
Dieser Prosecco Frizzante DOC Treviso entsteht in Venetien aus Glera, der klassischen Rebsorte für Prosecco. Die Trauben wachsen auf tonhaltigen Böden und werden Mitte September gelesen. Für Dich heißt das: ein klar einzuordnender, schlanker Frizzante mit regionalem Charakter.
Fruchtig, trocken und fein perlend
Im Glas zeigt er ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase kommen Apfel und Pfirsich hervor, am Gaumen wirkt er trocken, fruchtig und leicht prickelnd. Gerade diese zurückhaltende Perlage macht ihn angenehm unkompliziert, wenn Du etwas Frisches servieren möchtest.
Charmat-Methode für den guten Aperitivo
Nach schonender Pressung ganzer Trauben vergärt der Most kühl bei 15-16 °C; die zweite Gärung erfolgt rund 30 Tage im Autoklav nach der Charmat-Methode. Gut gekühlt bei 6-8 °C ist er ideal als Aperitif und begleitet Fischgerichte sowie Meeresfrüchte mit schöner Leichtigkeit.
Prosecco Frizzante aus Treviso
Die geschützte Bezeichnung DOC Treviso steht für die klar definierte Herkunft aus dem Gebiet von Treviso in Venetien. Frizzante gilt als die ursprüngliche Form des Prosecco. Früher entstand sein leichtes Prickeln durch die natürliche Weitergärung in den Kellern der Bauern. Bis heute zeichnet sich diese Art des Prosecco durch ihre sanfte, zurückhaltende Perlage aus.
Prosecco Treviso DOC - Frizzante brut
Informations sur le produit "Prosecco Treviso DOC - Frizzante brut"
- issu de raisins Glera pour le Prosecco DOC Treviso
- notes fruitées de pomme et de pêche
- sec, frais et simple
- Frizzante : c'est-à-dire légèrement pétillant
- idéal à l'apéritif, pour trinquer ou pour accompagner les poissons et les fruits de mer
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo |
Ingrédients
Prosecco Brut. Avertissement concernant les allergies : Contient des sulfites.
Informations nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 278 kJ / 67 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Les détails en un coup d’œil - Prosecco Frizzante Rechsteiner
| Région de production | Vénétie |
| Cépage(s) | 100 % Glera |
| Teneur en alcool | 11,0 % vol. |
| Acidité | 6,5 g/l |
| Sucre résiduel | env. 10,0 g/l |
| Température de dégustation | 6-8 °C |
| Style | Brut |
| Recommandation | en apéritif, avec du poisson ou des fruits de mer |
Teneur en alcool
11 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo