Colomba - Gâteau de Pâques italien

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Colomba al Cioccolato Pâtisserie de Pâques au chocolat

Voilà à quoi ressemble Pâques en Italie : un gâteau aéré (colomba, la colombe) recouvert d'une épaisse couche de streusel au chocolat et fourré avec une épaisse crème au chocolat.

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Colomba Classica Colomba Classica Gâteau de Pâques

La forme de cette friandise de Pâques typiquement italienne rappelle 'la colomba' : la colombe. Ce gâteau léger est fourré aux oranges confites et offre un goût très subtil de pâte d'amande grâce aux amaretti croquants qui le recouvrent.

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Colomba Senza Canditi Colomba Pandorata Friandise de Pâques aux amandes

On a confectionné cette pâte levée dorée et très légère en un gâteau en forme de colombe. Ce gâteau de Pâques au nom de colomba est recouvert d'une couche d'amaretti croustillants que l'on a aussi garnie de grains de sucre et d'amandes entières.

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Colomba Classicia 1kg Colomba Classica dans un carton cadeau Locanda La Posta

Pour Pâques, tombez sous le charme de ce délicieux gâteau d'Italie ! Découvrez la pâte aérée unique qui fond dans la bouche, intense et tendre sur votre langue. Le meilleur ? De tendres morceaux d'oranges de Sicile fraîchement confites. En plus de cela, des oeufs frais, du beurre et de la vanille bourbon. Un trésor, tout simplement !

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Colomba all'albicocca 1kg Colomba aux abricots et au chocolat blanc dans carton cadeau

Une fois la crôute de sucre croustillante entamée, cette Colomba incroyablement tendre dévoile un coeur léger et doré. De moelleux abricots fraîchement confis, des gouttes de chocolat blanc fondu et de la véritable vanille Bourbon de Madagascar font de cette spécialité faite à la main une expérience inoubliable !

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