Les produits préférés de la Vénétie

Capperi al Sale

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Frutti di cappero

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Quantité 330 g PB: 1 kg = 15,12 €
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Riz superfin Carnaroli Ferron

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Riso Vialone Nano Ferron

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Quantité 1 kg PB: 1 kg = 5,90 €
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Tomates séchées

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Quantité 280 g PB: 1 kg = 14,25 €
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Capperi all'aceto di vino

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Novità

Lievito madre attivo 250g

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Quantité 250 g PB: 100 g = 1,60 €
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Olive nere denocciolate

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Quantité 190 g PB: 100 g = 2,63 €
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Mavum Pinot Grigio Pinot Nero IGT delle Venezie

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Quantité 0,75 l PB: 1 l = 10,53 €
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Veneto

Vénétie

Veneto

La Vénétie est une région à multiples visages: Il y a la Vénétie de Venise, ville indescriptible construite sur les eaux de la lagune. Il y a la Vénétie de la mer et celle des grands fleuves comme le Po. L’autre face de la Vénétie est celle des villes antiques comme Padoue et sa célèbre université ou Verona connue dans le monde entier pour Roméo et Juliette ainsi que les arènes romaines. Et il y a la Vénétie du fromage comme Asiago, de la charcuterie typique comme Soppressa et enfin celle de la bonne cuisine, saine et traditionnelle, riche en poisson qui rejette toute note gustative envahissante au profit de la finesse et la séduction par le goût.

C’est de là que vient le riche usage des épices fines : On ne doit bien évidemment pas oublier que le commerce de ces produits est pour une république maritime comme Venise très ancienne et qu’elle a autrefois été un pont entre l’Orient et l’Occident. Et plus qu’ailleurs survivaient à Venise les Osterie, auberges typiques dans lesquelles il est encore aujourd’hui possible de faire une halte et de déguster certains des meilleurs vins du monde, comme par exemple Valpolicella, Soave, Bartolino