Salami & fromage épicé

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'Nduja fresca Salame Piccante Calabrese Nduja fraîche Pâté épicé de Calabre Salame Piccante Calabrese

Ce saucisson épicé est une spécialité du sud de l'Italie. Il n'est pas coupé en tranches mais étalé sur du pain comme un pâté. On peut également l'utiliser pour agrémenter les sauces.

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Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
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Salsiccia Piccante Curva Saucisson sec piquant Salsiccia Piccante

Un saucisson croquant, rond et rouge, aux saveurs typiques du Sud de l'Italie. Ce délicieux saucisson sec doit son goût épicé aux piments gorgés de soleil d'Italie ou, comme les appellent les Italiens, aux 'peperoncini'.

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Quantité 250 g PB: 1 kg = 35,60 €
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Salame tipo Napoli Salame tipo napoli Saucisson épicé de Calabre

Pour faire une pizza comme à Naples, découpez de grandes tranches de saucisson épicé. Finement coupé, ce saucisson de Calabre est également délicieux en antipasti ou sur une ciabatta.

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Nduja fresca di suino nero Nduja di suino nero Nduja faîche du porc noir

La Nduja est une spécialité traditionnelle du sud de la Calabre. Elle est élaborée à partir de piments forts et de viande de porc issue d'une race régionale, le 'suino nero di Calabria'.

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Fiordivalle al peperoncino Pecorino al peperoncino Fiordivalle Fromage de brebis piquant au piment

Le lait frais de brebis est l'or blanc de la Sardaigne. Argiolas en fait un jeune pecorino dont la consistence crémeuse mélangée à des piments doux hachés en grande quantité en fait un parfait compagnon pour une ciabatta ou d'autres délices.

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Gorgonzola Piccante D.O.P. Gorgonzola Piccante DOP Fromage à moisissure bleue italien

Gagnant du test ! Ce fromage crémeux et puissant aux élégantes veines bleues a été élu meilleur Gorgonzola d’Italie par le magazine pour gourmets « Gambero Rosso ». Dans sa manufacture, Roberto Carozzi le laisse lentement affiner pendant plus de 80 jours ...

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Salsiccia Piccante a fette Salsiccia Piccante a fette

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Quantité 500 g PB: 1 kg = 25,80 €
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Salsiccia fresca al peperoncino 4 Salsiccia au piment de Toscane

Saucisses italiennes fraîches, épicées à souhait. Idéales pour les grillades, en rôtisserie et pour donner du goût aux sauces. La saucisse Salsiccia est rehaussée d'une once de piment ce qui lui donne un léger ton piquant.

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Salsiccia Rossa Piccante Spirale Grande Salsiccia Piccante Saucisse en spirale épicée Calabre

Surprenez vos invités lors de votre prochain barbecue ! Cette saucisse en spirale aromatisée aux graines de fenouil et au piment fort apportera un caractère d l'Italie du sud sur votre assiette.

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