Pizza gourmet

Ambre liquide de la côte amalfitaine ! Au bout de 6 mois d'affinage en fût de chêne, on tire cette précieuse essence des filets d'anchois salés. Donnez à vos plats de pâtes, de poissons et de légumes un souffle maritime.

Le roi des champignons: cueillis dans les forêts de Toscane et séchés à l'air. Ces tranches entières de la meilleure des qualités apportent un arôme de cèpes puissant à votre risotto, vos pâtes ou votre omelette. Elles sont aussi parfaites pour les sauces aux champignons destinées à accompagner le gibier.

Les filets juteux de thon albacore sont d'une qualité exceptionnelle. L'huile d'olive douce de première qualité du moulin ligurien Venturino accentue parfaitement l'arôme délicat et tendre de leur chair.

Un goût de la mer intense ! Peaufinez vos pâtes et plats de la mer avec de minuscules oeufs de mulets. Cette délicate spécialité constitue un puissant assaisonnement !

Filippo Gemignani vous invite à goûter ce carpaccio de truffes noires d'été. C'est dans sa manufacture en Toscane que ces nobles champignons des forêts de feuillus de San Miniato sont coupés en de fines tranches.Avec leur consistance unique et légèrement croustillante, elles subliment vos omelettes et vos plats à base de pâte.