Garniture charcuterie

Un saucisson croquant, rond et rouge, aux saveurs typiques du Sud de l'Italie. Ce délicieux saucisson sec doit son goût épicé aux piments gorgés de soleil d'Italie ou, comme les appellent les Italiens, aux 'peperoncini'.

Pour faire une pizza comme à Naples, découpez de grandes tranches de saucisson épicé. Finement coupé, ce saucisson de Calabre est également délicieux en antipasti ou sur une ciabatta.

Le meilleur des jambons, du sel, de l'air et beaucoup, beaucoup de temps: Voici les ingrédients du véritable et authentique jambon de Parmes. C'est après 18 mois qu'il déploie son exceptionnel arome doux et sucré si estimé des gourmets du monde entier!

Un jambon cru tellement doux! Son goût si unique et ses arômes exceptionnels viennent du fait que ce Prosciutto de maître suit pas à pas la fabrication classique du jambon de Parmes par Devodier. Ce jambon mûrit pendant plus de 24 mois, avant d'être tranché en très fines tranches rien que pour vous.

Voici une fameuse spécialité du Tyrol du Sud : un jambon finement fumé, affiné pendant plusieurs mois. Son goût unique, il le doit à la famille Trocker qui l'élabore dans sa petite entreprise de Kaltenbrunnhof près de Kastelruth.

Ce jambon extra maigre et fondant est un véritable délice qui ravira vos papilles. Ses fines notes de sel se déploient lentement sur la langue où se libèrent ses arômes intenses à la fois doux et épicés ! Ce Culatello a une maturation d'environ 13 mois. Grandioso !

Saucisse italienne assaisonnée. Préparée à base de viande hachée de porc selon la recette toscane traditionnelle. Idéal sur le barbecue ou pour agrémenter vos risottos, sauces et autres pizzas.

Garnissez vos pizzas avec ce saucisson épicé calabrais. Coupé en tranches très fines il se déguste également sur un crostino ou panino chaud et croustillant. Ce lot avantageux suffira pour toute la famille !