Epices pour pizza - Réussir sa pizza

Origano Ibleo

Origan de Sicile - Frantoi Cutrera

L'origan est l'épice à pizza par excellence. Donnez à votre pizza la force épicée intense de cet origan de Sicile ! Le soleil chaud d'été des monts Hybléens lui confère son arôme unique.

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Olio Extra Vergine Quattrociocchi Aglio e Peperoncino

En Italie, sur les pâtes et les pizzas, on se doit d’ajouter une goutte de cette huile relevée et piquante ! Les olives pour cette huile Bio sont cueillies à la main par l’oléiculteur Quattrociocchi. Enfin il aromatise sa jeune huile avec de l’ail et du piment ardent.

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Peperoncino Spezzato Piccante

Piments séchés Calabre piquants Peperoncino Spezzato Piccante Delizie di Calabria

Ces miettes de piments de Calabre séchés vous permettront de préparer sans effort des recettes au goût corsé, caractéristiques du Sud de l'Italie car, séchés, ces piments ont un goût beaucoup plus relevé que lorsqu'ils sont frais!

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Trapani sale fino

Sel de mer fin de Trapani Trapani sale grosso

Lorsque l'eau de mer s'évapore sur les célèbres marais salants de Trapani, les cristaux de sel purs apparaissent. Ils sont alors très finement moulus pour vous donner le plaisir de savourer ce sel de mer 100 % naturel.

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