Spécialités gagnantes

Giusti Il Denso a été élu meilleur vinaigre balsamique par le magazine FEINSCHMECKER. En effet, ce chef-d’œuvre gastronomique est unique, avec ses arômes fruités et son goût équilibré.

Aceto Balsamico intense et fruité, aux notes de figue, fruit sec et réglisse. Les barriques de l'antique Acetaia Giusti lui donnent ce goût caractéristique et son âme de Baslamico bien identifiable.

C'est sans surprise que Le magazine des gourmets « Der Feinschmecker » a sélectionné cette offre de 6 bouteilles car « Il Denso », littéralement « liquide épais », a un bouquet riche avec des teintes sucrées et légèrement marqué d'acidité.

Voici du salami toscan au fenouil selon l'ancestrale recette traditionnelle de Greve dans la région de Chianti. De par sa haute teneur en graisse, qui le rend moelleux, son assaisonnement au poivre,au sel et ses graines de fenouil sauvage, il se laisse déguster accompagné d'un bon vin rouge.