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Riso Superfino Vialone Nano Campanini

Riso Superfino Vialone Nano Campanini Risotto Riz Lombardie

Riso Superfino Vialone Nano Campanini

Tellement crémeux : on cultive le riz Vialone Nano du Piémont spécialement pour la préparation du  risotto. On peut lui ajouter beaucoup de liquide sans lui faire perdre sa forme, il est idéal pour des risotti traditionnels.   En savoir plus
En stock #: 68036 3,99 € 5,5% taxe incl. excl. livraison #: 68036 Quantité 1 kg PB: 1 kg = 3,99 €
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Riso Superfino Vialone Nano Campanini
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Campanini

De la region Lombardie

détails des produits
Ingrédients
détails des produits
Les habitants de la plaine du Pô racontent qu'il y avait jadis en plus de la sorte Vialone Nano une plus grande sorte du nom de Vialone Gigante. Mais aujourd'hui, seule la plus petite sorte est cultivée. Lors de la cuisson, ce riz reste ferme et al dente mais se lie cependant parfaitement aux autres ingrédients du risotto. Les grains de riz nourris à l'eau de source sont, selon la tradition, décortiqués avec une sorte de mortier.
Lombardie

Profil de la région
Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie361 kcal / 1510 kj
Lipides0.6 g
dont acides gras saturés0.1 g
Glucides 78 g
dont sucres0.3 g
Protéines7.4 g
Sel0.01 g

Secteur alimentaire responsable

RISERIA CAMPANINI srl, Via Ghisiolo, 67, I-46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN)

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