Riso Superfino Vialone Nano Campanini

Riso Superfino Vialone Nano Campanini Risotto Riz Lombardie

Name: Riso Superfino Vialone Nano Campanini Risotto Riz Lombardie
Brand: Campanini
Price: 3.99 EUR
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- Campanini

Tellement crémeux : on cultive le riz Vialone Nano du Piémont spécialement pour la préparation du risotto. On peut lui ajouter beaucoup de liquide sans lui faire perdre sa forme, il est idéal pour des risotti traditionnels. En savoir plus

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Campanini

De la region Lombardie

détails des produits

Ingrédients

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Les habitants de la plaine du Pô racontent qu'il y avait jadis en plus de la sorte Vialone Nano une plus grande sorte du nom de Vialone Gigante. Mais aujourd'hui, seule la plus petite sorte est cultivée. Lors de la cuisson, ce riz reste ferme et al dente mais se lie cependant parfaitement aux autres ingrédients du risotto. Les grains de riz nourris à l'eau de source sont, selon la tradition, décortiqués avec une sorte de mortier.

Lombardie

Profil de la région

Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

	pour 100 g
Énergie	361 kcal / 1510 kj
Lipides	0.6 g
dont acides gras saturés	0.1 g
Glucides	78 g
dont sucres	0.3 g
Protéines	7.4 g
Sel	0.01 g

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