Les produits préférés de la Ligurie

Olive Taggiasca denocciolate

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Quantité 180 g PB: 100 g = 3,28 €
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Taggiasca Olive in Salamoia

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Quantité 290 g PB: 1 kg = 15,48 €
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Pesto alla Genovese

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Pesto Genovese Fresco DOP 130g

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Quantité 130 g PB: 100 g = 5,31 €
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Pesto Genovese Antica Ricetta

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Quantité 180 g PB: 100 g = 3,83 €
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Pesto Genovese Fresco D.O.P.

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Quantité 85 g PB: 100 g = 5,87 €
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Trofie Liguri Venturino

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Quantité 500 g PB: 1 kg = 9,98 €
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Paté di Olive Taggiasche

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Quantité 180 g PB: 100 g = 2,77 €
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Pesto Rosso

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Liguria

Ligurie

Liguria
Des montagnes et des collines qui longent la mer et un paysage impressionnant et fascinant : c’est la Ligurie. C’est cette étroite relation entre terre et mer qui se reflète dans la cuisine ligure et ses ingrédients : huile d’olive, poisson et avant tout les herbes. Le basilic, base du célèbre pesto mais aussi le persil, la sauge et le romarin garnissent chaque plat.
L’utilisation répandue des légumes dans une région maritime est étonnante mais en Ligurie cela a une raison historique : il y a la mer mais aussi directement des hauteurs sur lesquels les ligures ont construits leurs maisons qui possèdent toujours un petit potager. À partir de l’amour pour les choses simples et des olives Taggiasca, l’une des meilleures huiles d’olive du monde est produite. Et un si petit village comme Sassello est celui à l’origine de l’Amaretti, apprécié de tous.
La région héberge des petites villes magiques directement sur la mer comme Portofino et Portovenere et l’important port de Gênes, ville au passé glorieux de république maritime. De somptueux palaces et églises que l’on peut voir dans les étroites rues du centre historique témoignent de l’histoire d’une vieille capitale.