Friggione Bolognese

Friggione Bolognese Sauce tomate aux oignons sans viande Emilia Romagna

La recette du friggione vient de Bologne. On fait mijoter des tomates régionales gorgées de soleil avec des oignons pleins d'arôme pendant très longtemps jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'une sauce crémeuse et concentrée. Divinement savoureux! 
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Amerigo 1934

De la region Émilie-Romagne

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Émilie-Romagne

Profil de la région
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Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Énergie115 kcal / 478 kj
Lipides9.2 g
dont acides gras saturés1.3 g
Glucides 6 g
dont sucres5.1 g
Protéines1.2 g
Sel0.43 g
Fibres1.9 g

Secteur alimentaire responsable

Appenino Food SpA, Via del Lavoro 14/b, I-40053 Loc.Savigno Valsamoggia (BO)

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