Sauces sans viande

Buono, molto gustoso ! Ces délicieux sughi sont préparés d'après une recette traditionnelle et mijotés à petit feu dans de grosses marmites à partir des meilleurs ingrédients. Basilico, Arrabbiata, Toscana, Sicilia ou Amatriciana – quelle sera votre sauce préférée ?

La recette du friggione vient de Bologne. On fait mijoter des tomates régionales gorgées de soleil avec des oignons pleins d'arôme pendant très longtemps jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'une sauce crémeuse et concentrée. Divinement savoureux!

Pour cuisiner des pâtes rapidement, voici une sauce tomate douce, fruitée, avec la finesse et la noblesse de l'arôme des artichauts. Elle a été préparée avec de l'huile d'olive, du vin blanc, de l'ail, du sel et du sucre. Elle convient parfaitement en accompagnement des spaghettis ou des tagliatelles.

Un sugo d'une saveur très pure de tomates mûres et d'olives aromatiques accompagnées d'une note d'ail. Servez cette sauce avec des pâtes courtes et créez en un tour de main un plat digne de la table d'une vraie famille italienne!

Pour vous : 2 x sugo siciliana à prix avantageux ! Les meilleures tomates aromatiques italiennes sont affinées avec de tendres anchois, des boutons de câpre, de l'ail et un soupçon de vin blanc. Voici l'authentique sugo à la manière sicilienne !

Une rencontre piquante ! L'intensité du peperoncino accompagne les pomodori fruitées et gorgées de soleil pour une danse passionée dans votre assiette. Á servir par excellence avec des Penne.

Selon une recette classique du Piémont, des légumes en quantité ont été nettoyés, ont rissolé, ont été assaisonnés avec beaucoup d'amour et de fines épices et ont cuit très longtemps à feu doux.

Un bocal de fraîcheur ! Les meilleures tomates aromatiques d'Italie mêlées au basilic frais sont conservées dans le verre pour un sugo aromatique intense. Divin pour accompagner vos plats de pâtes.

Les délicieux sughi ne sont jamais de trop ! Accompagnez vos pâtes fraîches de ce sugo épicé toscan aux meilleures tomates aromatiques italiennes, basilic parfumé, carottes et petits oignons – molto gustoso !

Du vrai slow food! Des tomates au sel, tous les ingrédients proviennent de la région Emilia Romagna. Chez Amerigo 1934, on prépare ce délicieux sugo avec beaucoup d'amour, de temps et de respect pour chacun des aliments utilisés.