Sauces à la viande

Back to Parent Category

Sugo con salsiccia e cipolla dorata di Medicina Sauce à la saucisse et aux oignons dorés de Medicina - Amerigo 1934

Voici un trésor de de l'Émilie-Romagne : une sauce corsée à base de tomates récoltées dans la région, longtemps confites avec une saucisse épicée et les célèbres oignons dorés de Medicina. Une sauce savoureuse qui a de la personnalité.

Détails
En stock
6,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
6,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72410 Quantité 200 g PB: 100 g = 3,45 €
Ajouter à la liste d'envies.
Ragù di cinghiale Ragu di cinghiale Sauce toscane au sanglier

Dans ce bocal s'opère la rencontre entre de la puissante viande de sanglier , des cèpes sauvages relevés et le meilleur d’un luxuriant potager. C’est de tout cela qu’est composé un des plus célèbres plats de la cuisine toscane que l’on sert avec des Papardelle.

Détails
En stock
9,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 180 g PB: 100 g = 5,50 €
9,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72468 Quantité 180 g PB: 100 g = 5,50 €
Ajouter à la liste d'envies.
Ragù tradizionale alla bolognese Ragu tradizionale alla bolognese Sauce bolognaise à la viande Amerigo 1934

Voici un hommage délicieux à la plus connue des sauces pour les pâtes en Italie. Epaisse, concentrée, aromatique. Goûtez-la et vous comprendrez pourquoi cette sauce bolognaise épicée à la viande a conquis le monde entier.

Détails
En stock
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72406 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
Ajouter à la liste d'envies.
Ragù storico alla bolognese Amerigo 1934, Ragu storico, sauce bolognaise rustique

Rustique et puissant à la fois : découvrez le vrai goût de la sauce bolognaise. Depuis toujours, dans la région de l'Emilie-Romagne, les paysans préparent leur bolognaise à partir de boeuf, de lard, de tomates mûres et de légumes savoureux.

Détails
En stock
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
8,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72407 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,45 €
Ajouter à la liste d'envies.
Pesto cotto Montanaro Pesto cotto Montanaro Pesto cuit de pancetta Amerigo 1934

Respirez l'air des montagnes avec cette spécialité consistante originaire des montagnes d'Emilie-Romagne. De la pancetta pilée avec une crème onctueuse et délicatement aromatisée avec de l'ail et du romarin.

Détails
En stock
9,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 200 g PB: 100 g = 4,95 €
9,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 77210 Quantité 200 g PB: 100 g = 4,95 €
Ajouter à la liste d'envies.
Sugo all'amatriciana Sauce tomate au guanciale du Piémont

L'amatriciana appartient définitivement aux grands classiques en matière de sauces pour pâtes ! Le guanciale séché à l'air libre (gras noble de la bajoue de porc) est un ingrédient incontournable, qui apporte un goût corsé si caractéristique !

Détails
En stock
5,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 300 g PB: 1 kg = 19,67 €
5,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72422 Quantité 300 g PB: 1 kg = 19,67 €
Ajouter à la liste d'envies.
Ragù di Chianina Ragu di Chianina

Le ragù est un trésor de la cuisine toscane. Donna Mila le laisse mijoter très lentement dans ses grosses marmites à partir de la meilleure viande du rare bœuf blanc Chianina. Servez cette délicieuse sauce avec des tagliatelles.

Détails
En stock
12,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
Quantité 180 g PB: 100 g = 7,17 €
12,90 €
5,5% taxe incl. excl. livraison
En stock #: 72466 Quantité 180 g PB: 100 g = 7,17 €
Ajouter à la liste d'envies.