Pâtés, pestato & salsa

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Paté di Pomodori Secchi I Contadini Pate di Pomodori Secchi

Faites l'expérience de l'incomparable goût ancestral des tomates ! Ces tomates longues typiques du sud de l'Italie sont séchées au soleil selon la tradition. Finement hachées et relevées avec de l'huile d'olive, elles constituent un mets d'exception à tartiner sur votre ciabatta.

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Novità
Pesto di Pistacchio Pesto à la pistache de Sicile

Les pistachiers puisent les minéraux du sol volcanique de l’Etna combinés au soleil sicilien pour donner des fruits aux arômes particuliers. Les pistaches, mélangées à une prise de sel et de poivre, développent une harmonie de saveurs suaves peaufinées par l‘huile de tournesol.

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Patè di pomodori secchi Patè di pomodori secchi - Crème à base de tomates séchées

Un rêve rouge tomate pour crostini et bruschetta: La famille Belfiore sèche ses tomates pleines d’arômes sous le soleil brûlant de la région de Basilicate et les écrase avec de l’huile d’olive de fabrication maison dans ce souple pâté.

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Aglio olio e peperoncino Hachard savoureux à base d'ail et de piment chili de Calabre

De l'ail finement haché, de fines tranches de piment chili et suffisamment d'huile d'olive, le tout subtilement assaisonné... Ajoutez ce mélange corsé à des spaghettis al dente et toute la Calabre vous déclare sa flamme dans votre cuisine.

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Pesto & Bruschetta Marinaro Pesto e Bruschetta Marinaro Crème à tartiner au câpres et au anchois

Bruschetta et pesto en un : un mélange légèrement épicé de tomates cerise, câpres de Pantelleria, anchois et d'huile d'olive grand cru absolument délicieux sur des crostinis ou dans les pâtes. Un véritable régal sicilien !

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Salsa di Noci Pesto de noix Salsa di noci Frantoio Venturino Ligurie

Les pâtes à la sauce aux noix sont très appréciées sous le soleil de Ligurie. Pour élaborer cette salsa di noci, on pile très finement, selon une vieille recette, des noix avec de l'huile d'olive et du grana padano.

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Patè Peperoncino infuocato Agrestis Peperoncino Pâte de piment épicée

Ces Peperoncini piquants poussent et mûrissent sous le soleil sicilien. Les membres de la coopérative agricole Agrestis récoltent les piments rouges et en font une pâte extrêmement épicée qui relève à merveille vos crostini ou vos dips. 

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Salsa Fungo e Tartufo Sauce aux champignons et aux truffes

Essayez cette préparation à tartiner généreusement truffée sur du pain fraîchement grillé. Avec des truffes noires d'été hachées originaires des forêts toscanes et des champignons plein d'arômes, c'est avec plein d'amour que cette spécialité est produite dans la manufacture de la famille Gemignani.

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#: 85048 Quantité 80 g PB: 100 g = 8,63 €
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Patè di Tartufo Nero Estivo Purée de truffes d'été

Ces véritables truffes noires d'été de Toscane sont moulues très finement, couronnées d'huile d'olive et d'une légère note de sel. Vivez l'agréable goût truffé de cette tendre pâte, parfaite pour être dégustée avec de nobles crostinis !

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#: 85050 Quantité 30 g PB: 100 g = 33,00 €
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Novità
Ketchup Rosso Sauce barbecue italienne - légèrement piquante

Ces juteuses tomates mûries au soleil et récoltées à la main sont assaisonnées de fenouil aromatique, poireau légèrement sucré et vin blanc. Un ketchup qui ravit votre palais et offre une agréable touche finale lègèrement pimentée par le peperoncino.

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