Pâtés, pestato & salsa

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Aglio olio e peperoncino Hachard savoureux à base d'ail et de piment chili de Calabre

De l'ail finement haché, de fines tranches de piment chili et suffisamment d'huile d'olive, le tout subtilement assaisonné... Ajoutez ce mélange corsé à des spaghettis al dente et toute la Calabre vous déclare sa flamme dans votre cuisine.

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Salsa Fungo e Tartufo Sauce aux champignons et aux truffes

Essayez cette préparation à tartiner généreusement truffée sur du pain fraîchement grillé. Avec des truffes noires d'été hachées originaires des forêts toscanes et des champignons plein d'arômes, c'est avec plein d'amour que cette spécialité est produite dans la manufacture de la famille Gemignani.

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Novità
Pesto di Pistacchio Pesto à la pistache de Sicile

Les pistachiers puisent les minéraux du sol volcanique de l’Etna combinés au soleil sicilien pour donner des fruits aux arômes particuliers. Les pistaches, mélangées à une prise de sel et de poivre, développent une harmonie de saveurs suaves peaufinées par l‘huile de tournesol.

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Bomba di Calabria piccante Bomba di Calabria piccante Bombetta avec mèche attention Délice calabrais explosif

Cette Bomba contient une pâte typiquement calabraise de légumes truffés de piment rouge qui, tradition oblige, est un véritable feu d'artifice pour le palais sur les tartines et dans les sauces de pâtes. Le bocal dont le haut se termine par une mèche d'allumage est une idée cadeau explosive!  

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Salsa di Noci Pesto de noix Salsa di noci Frantoio Venturino Ligurie

Les pâtes à la sauce aux noix sont très appréciées sous le soleil de Ligurie. Pour élaborer cette salsa di noci, on pile très finement, selon une vieille recette, des noix avec de l'huile d'olive et du grana padano.

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Patè Peperoncino infuocato Agrestis Peperoncino Pâte de piment épicée

Ces Peperoncini piquants poussent et mûrissent sous le soleil sicilien. Les membres de la coopérative agricole Agrestis récoltent les piments rouges et en font une pâte extrêmement épicée qui relève à merveille vos crostini ou vos dips. 

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Quantité 106 g PB: 100 g = 6,51 €
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Pesto & Bruschetta Marinaro Pesto e Bruschetta Marinaro Crème à tartiner au câpres et au anchois

Bruschetta et pesto en un : un mélange légèrement épicé de tomates cerise, câpres de Pantelleria, anchois et d'huile d'olive grand cru absolument délicieux sur des crostinis ou dans les pâtes. Un véritable régal sicilien !

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Patè di Pomodori Secchi Crème à base de tomates séchées de chez Agrestis

Ce plein arôme qui s'exhale des tomates mûries au soleil et séchées sous le soleil est purement extraordinaire ! Savourez cette crème sur du pain blanc grillé comme de la ciabatta ou de la bruschetta en entrée. Elle convient également en accompagnement de plats à base de pâtes.

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Chutney di Peperoni Rossi Chutney di Peperoni Rossi Murgo Sicile

Le charme de ce chutney réside tout d'abord dans son goût agréablement sucré et fruité puis dans la saveur corsée de son piment qui se développe ensuite lentement sur la langue. Un compagnon idéal pour les fromages à pâte dure et les poissons, viandes ou légumes grillés.

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Patè di Tartufo Nero Estivo Purée de truffes d'été

Ces véritables truffes noires d'été de Toscane sont moulues très finement, couronnées d'huile d'olive et d'une légère note de sel. Vivez l'agréable goût truffé de cette tendre pâte, parfaite pour être dégustée avec de nobles crostinis !

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