Cracker & Taralli

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Taralli al finocchio

Taralli al finocchio Taralli au fenouil Pouilles

Ce gâteau apéritif incroyablement léger doit son goût agréablement aromatisé à de nombreuses graines de fenouil relevées. Ces gâteaux ronds en forme d'anneau dorés et faits à la main sont incroyablement sablés et croustillants et se dégustent idéalement avec un verre de vin rouge ou une bière bien fraîche.

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Friselle caserecce Pugliese

Friselle caserecce des Pouilles

Ces friselle rondes font office de pain dans la région des Pouilles. Cette spécialité régionale est cuite a deux reprises, d'où le fait qu'elle soit particulièrement croustillante. On garnit traditionnellement les friselle de tomates hachées, de basilique frais et d'une pointe d'huile d'olive.

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Pane Carasatu Tradizionale

Pane Carasatu Tradizionale Bulloni Sardaigne

Le pain du berger: le pane carasatu sent bon le blé et son goût est délicieux. En Sardaigne, on mange cette galette craquante très fine comme du pain. On la prépare dans la petite ville de Bitti d'après une recette très ancienne typique pour l'île.

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Taralli Pugliesi al Rosmarino

Taralli Pugliesi al Rosmarino Gâteaux ronds en forme d'anneaux au romarin Région des Pouilles

Follement aromatique et croustillant ! Ces gâteaux ronds en forme d'anneaux faits à la main apportent l'art de vivre méditerranéen à vos apéros grâce à leurs épines de romarin haché et très parfumé. Ils accompagnent parfaitement un bon vin rouge italien.

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Crostini Caserecci

Pain rond en forme d'anneau croustillant pour Crostini Caserecci

Snack croustillant : Ces spécialités dorées et rondes avec un trou au milieu sont parfaites pour déguster vos bruschetta, pâte aux olives ou pesto et se laissent volontiers couronner de jambon de Parme, salami de Toscane ou d'un jeune pecorino !

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Pane Guttiau

Pane Guttiau à l'huile d'olive Bulloni Sardaigne

Ces galettes croustillantes et fines ont longtemps fait partie des provisions des bergers en Sardaigne. La famille Bulloni-Catte prépare encore jusqu'à aujourd'hui ce pain délicieux à partir d'une excellente farine de blé dur et de l'huile d'olive extra vierge comme le veut la tradition.

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Taralli Tradizionali Pugliesi

Taralli Tradizionali Pugliesi Petits gâteaux ronds en forme d'anneau

De croustillants gâteaux en forme d'anneau faits à la main délicatement relevés : leur incomparable goût est traditionnellement apporté par un trait de vin blanc dans la pâte. Les fans de l'apéro se laisseront séduire par ces légers crackers méditerranéens.

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Taralli al Peperoncino

Taralli al Peperoncino gâteaux ronds en forme d'anneaux de la région des Pouilles

Petits gâteux ronds en forme d'anneaux piquants, faits maison : ces gâteaux salés incroyablement légers ont une consistance sablée qui croustille intensivement sous la dent. Les pepeconcini rouges dans la pâte chatouillent le palais avec leur agréable note pimentée.

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Taralli alla Cipolla Rossa

Taralli alla Cipolla Rossa Taralli aux oignons rouges

Avant que ces incomparables gâteaux ronds en forme d'anneaux croustillants et faits à la main ne soient cuits, leur pâte aromatique est sublimée avec un trait de vin blanc et des oignons rouges frais grillés. Ces taralli dégagent un parfum délicieux ! Découvrez les apéros italiens !

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Taralli Pugliesi ai Cereali

Taralli Pugliesi ai Cereali

Un plaisir rond aux céréales pour l'apéro ! Sublimés avec du pavot, du sésame, du lin et de l'avoine, ces taralli cereali apportent avec eux un croustillant typiquement italien. Ils sont chaudement conseillés à tous les amateurs de rustique.

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